静岡

静岡県の新鮮な海の幸が堪能できる寿司チェーン「魚がし鮨」地元漁港から直送された旬の魚介を使用した握り寿司や創作寿司が人気の秘密。観光客や地元住民に愛される理由やリーズナブルな価格で高品質な寿司を楽しめる「魚がし鮨」の魅力を徹底解説。静岡旅行の際のランチやディナーに握り寿司を食べたくなったら、無難なチェーン店はいかが？

創業昭和24年。浜松の地で長らく地元浜名湖産の鰻を提供し続けてきた、浜名湖うなぎ「丸浜」日本でも食べる機会が減っていると言われる国産の鰻を、養殖場直営店だからこその価格で提供できる、高い品質と低価格の両方を実現した老舗うなぎ屋さん。国産うなぎならではの柔らかくふっくらとした身に濃厚な旨味の脂。口の中いっぱいに広がる瞬間

磐田市にある鰻の名店「うなぎ処 島権（しまごん）」人気鰻店のおすすめは「うな重（上）」関西風の背開きされた鰻を皮目がパリパリになるまで焼き、秘伝のタレで絶妙な味わいに仕上げた逸品。脂ののった鰻がご飯と調和し、一口食べれば贅沢な舌触りが広がります。繊細な技術と伝統が息づく「上鰻重」は心を満たす至福の一皿と言えるでしょう。

栃木県宇都宮市と餃子日本一で首位争いを続けている浜松餃子。たっぷりのキャベツを使った野菜たっぷりの餡が特徴的な浜松餃子の中でも一線を画す餃子を堪能できる「餃子の店 福みつ」ランチ時には行列が出来る程の人気を博すその焼き餃子は、少し厚めの皮をカリカリになるまでしっかりと焼き上げられカリカリ食感とモチモチ食感が絶妙バランス