中野「丸子亭」静岡の丸子発祥の美味しい自然薯とろろ汁定食
今日の中野ランチは、サブカルの聖地、中野ブロードウェイの２階にある名店。
本場静岡丸子の美味しいとろろ汁の定食が食べられる「丸子亭」へ。
東海道五十三次に描かれた丁子屋さんがある静岡が発祥の自然薯とろろ汁。
自然薯は古来より漢方薬としても用いられ、疲労回復・滋養強壮・食欲増進・免疫力の向上・かぜ予防などに優れた食材。
美味しいうえに、体にとっていいことばかりの、まさにスーパー食材です。
そんな丸子亭の店内は、昔ながらの古民家のような造り。
時折店内を流れる夕焼け小焼けが、中野にいることを忘れさせ、ホッとした気分にさせてくれます。
店内はカウンター席が7席と3人テーブル席が1脚。
この日は日曜日の来店でしたが、12時には満席になる人気店です。
駿河膳
4種類あるとろろ汁膳の中から、まぐろの漬けが付いた「駿河膳」を注文すると…。
テーブルの上に身体に良さそうな料理がずらっと並べられ見ごたえも十分。
けんちん汁
里芋・大根・人参・ごぼうがゴロゴロと入った具沢山「けんちん汁」
しいたけと鶏肉の出汁が効いた優しい味付けで、程よい塩気がたまらないお吸い物。
ミネラル満点で美容効果も高い「ひじきの煮付け」
漬けマグロ
上品な大葉がほのかに香る「漬けまぐろ」
濃厚なとろろ汁の合間に、箸休めでいただくに丁度いい付け合わせです。
麦ご飯
ミネラルとビタミンが豊富なおひつ入り「麦ご飯」
お茶碗に並々2杯分盛れるぐらい入っているので、多いなと思う方は少なめをお願いすることおすすめします。
昨今、フードロスが問題視されており、残すともったいないですからね。
とろろ汁
来店時、店内の奥からゴリゴリと擦られる音が聞こえてきていた自然薯の「とろろ汁」
おたまで救い上げると粘りが物凄い！
お茶碗に1/3程の麦ご飯を盛り付け、お椀に口を付けて一気にかきこみます。
口の中に一気に広がる自然薯と、その味を消さないほのかな味噌味。
久しぶりにとろろ汁を食べましたが、本当に美味しいとろろ汁でした。
付け合わせの分葱を乗せて食べると、また違った味の変化を楽しめ、2度美味しいとろろ汁でした。
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中野「丸子亭」
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野５丁目５２−１５
【電話番号】03-3388-3067
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コメント
とろろ汁大好きです♪
ぜひ行ってみたくなるお店の紹介、いいですねえ。
中野の住民としては写真入りで嬉しい記事が盛りだくさん。
紹介されている他のお店にもいつか行ってみたいです。
ブログ閲覧ありがとうございます。
コロナ禍の中、大変な時ではありますが、趣味レベルで書き続けています。
これからも続けていきますので、中野で食事する際は参考にしてみてください。