三鷹 三鷹「西洋料理レストラン七條」|フライの名店で出会った深いコクのワイン煮込み
JR三鷹駅近くの「西洋料理レストラン七條」を実食レビュー。神田の名店として知られた洋食店が三鷹へ移転し、現在も多くの予約客で賑わう人気店です。この記事では、口当たりがやさしいポテトサラダ、赤ワインの香りが濃く立ち上る「和牛ほほ肉のハチミツと赤ワイン煮」、フランボワーズビネガーで仕立てた生牡蠣を実体験ベースで詳しく紹介。フライの名店として知られる七條で、ワイン煮込みがどれほど深いコクを持つ料理なのか、料理の温度・香り・食感まで体験の流れで解説します。