メトログルメ

飯田橋「とんかつ憲進」“白いとんかつ”とアジフライを堪能｜成蔵の系譜を受け継ぐ神楽坂の一軒

飯田橋・神楽坂の「とんかつ憲進」で、成蔵の系譜を感じさせる白いとんかつと季節限定のアジフライを味わいました。白くふわっとした衣、肉汁を含んだ柔らかなロースカツ、豚肉の甘みや脂の軽さを岩塩と特製ソースで比較。柚子入り自家製タルタルで楽しむアジフライも含め、店内の雰囲気から実際の食べ心地、好みとの違いまで詳しく紹介。飯田橋でとんかつを探している方にも参考になる実食記です。

2026.08.10

メトログルメ神楽坂総武線グルメ飯田橋

銀座「長浜屋台やまちゃん」本場博多・長浜ラーメン｜深夜まで営業、〆で食べたい豚骨ラーメン

銀座で本場の長浜ラーメンを味わいたい方へ。東銀座駅徒歩約1分の「長浜屋台やまちゃん」で長浜ラーメン（博多盛）を実食しました。白濁した豚骨スープは見た目以上に軽やかで、極細ストレート麺との一体感が印象的。替玉や辛子高菜による味変も楽しめ、飲み会帰りの〆にもぴったりです。実際に食べた感想をもとに、並び時間や店内の雰囲気、提供スピード、ラーメンの味わいまで詳しく紹介します。

2026.08.05

メトログルメ銀座

護国寺「護什番」圧巻ビジュアル“旨辛痺麺”｜丼から溢れる痺辛餡が辛いラーメン好きに刺さる一杯

護国寺の新店ラーメン店「護什番」で旨辛痺麺を実食。丼から溢れそうな痺辛餡と花椒の強烈な痺れ、唐辛子の辛味、ニンニクのパンチが押し寄せる一杯を体験しました。もっちり中太麺と濃厚な麻辣餡の一体感、大ぶりのトロトロ肉の食べ応え、並び時間や店内の雰囲気まで詳しく紹介。辛いラーメンや麻婆麺、痺辛系グルメが好きな方は必見です。

2026.07.01

メトログルメ護国寺

東京炒飯食べ歩き｜町中華の名店・人気店で出会ったリアルなチャーハン体験

東京の町中華を巡りながら、実際に食べ歩いた炒飯体験をまとめました。大井町「永楽」、野方「十八番」、御茶ノ水「真実一路」、赤坂「赤坂珉珉」、本駒込「兆徳」など、人気店ごとに異なるチャーハンの香り・食感・店内の空気感を実食目線で紹介。ランキングではなく、その場で感じたリアルな体験を通して、東京で美味しい炒飯を探している方や町中華巡りが好きな方に向けた食べ歩き記録です。チャーハン好きはもちろん、一人ランチや東京グルメ散歩の参考にもおすすめ。

2026.06.10

おすすめグルメ大井町御茶ノ水本駒込赤坂野方

本駒込「中華兆徳」食べるべき一皿は？玉子チャーハン目当てで並んだ行列、その先で記憶に残った餃子だった

本駒込の人気町中華「兆徳」で玉子チャーハンを目当てに行列へ。日曜昼に30人以上、約2時間待ちの末に実食したリアルな体験を時系列で記録。看板の玉子チャーハンの味や食感、そして予想外に印象を覆した焼き餃子の存在まで、五感ベースで詳細にレビュー。実際の待ち時間や店内の様子、食後に感じた本音まで含めて、訪問前に知っておきたい情報をまとめた。

2026.05.25

メトログルメ本駒込

中野坂上「SpiceCurry FIFTY」カレーを食べたはずなのに一皿の作品として記憶に残ったランチ

中野坂上駅徒歩3分のSpiceCurry FIFTYで、あいがけスパイスカレーを実食。ポピー香る南インド風チキンカレーとスリランカ風ビーフカレーが一皿で交差し、バスマティライスや副菜と混ざり合うことで味の変化が加速する。油絵のような盛り付けと軽やかな食後感まで、五感で味わうランチ体験を詳細に記録。

2026.05.20

メトログルメ中野坂上

南千住のラーメン「麺や鶏とだしはなれ」で出会った異様な一杯｜丼からこぼれそうでこぼれない黒麻婆麺

奥浅草エリアで出会った異様な一杯「黒麻婆麺」を実食レビュー。丼からこぼれそうな表面張力ギリギリのビジュアルと、旨みを極限まで詰め込んだ濃厚麻婆スープが特徴。辛さに頼らない“旨辛”の完成度、太麺との絡み、白米との相性まで体験ベースで詳細に記録。南千住ラーメンの中でも記憶に残る個性派の一杯をリアルに伝える。

2026.05.13

メトログルメ浅草

湯島「ステーキしのだ」｜蔦に覆われた“謎の店”で、注文していないのに出てくる“ステーキカレー”

湯島の蔦に覆われた外観の「ステーキしのだ」。扉を開けると薄暗い店内で白髪のマスターが鉄板に向かい、肉の焼ける音と香りが静かに広がる。席に着くと、注文していないのにステーキカレーが置かれるという不思議なランチ体験。鉄板で焼かれた柔らかな肉と、主張しすぎない欧風カレーが一体となる一皿を、実際の流れに沿って記録。

2026.05.11

メトログルメ湯島

飯田橋「焼鳥×和酒遊」焼き鳥と日本酒“飲み比べ”も楽しめるバーのような隠れ家カウンターで一人飲みの夜

飯田橋の地下にある隠れ家「焼鳥×和酒遊」で一人飲み。バーのようなカウンター空間で、炭火焼鳥と日本酒飲み比べが交差する体験を時間軸で記録。お通しから〆までの流れ、温度や食感の変化、周囲の日本酒が食体験に与える影響を五感ベースで描写。現金支払い・滞在時間・提供ペースも含め、訪問前の判断材料として活用できる実食レビュー。

2026.04.27

メトログルメ総武線グルメ飯田橋

根津「根津のたいやき」たい焼きは何分待ち？実際に並んだ時間と受け取りまでの記録

根津の老舗「根津のたいやき」で実際に並んだ待ち時間を記録。平日12時18分到着で行列5人、受け取りは12時35分。並び方や列の進み方、焼き上がりのタイミング、注文から受け取りまでの流れを体験ベースで詳しく解説。薄皮パリパリのたい焼きと甘さ控えめの餡の味わいも五感で紹介。谷根千散歩や食べ歩きの参考になるリアルな訪問記。

2026.04.13

メトログルメ根津