芦花公園

京王線・芦花公園駅徒歩1分の成城青果で中華そば（醤油ラーメン）を実食。塩で評価される名店の実力をあえて醤油で検証。煮干しや鰹節が香る和出汁スープに中細ストレート麺、低温調理チャーシューが重なる一杯。後半は花山椒で味が締まり、最後まで飲み干せる完成度。肉丼セットの満足度や提供スピード、店内の雰囲気まで体験ベースで詳しく解説。