湘南新宿ライン

湘南新宿ライン

熊谷「餃子むさし屋」小さな店内で焼かれる熱々餃子と、しっとり系チャーハン──腹に残る町中華の記憶

熊谷の路地で出会った「餃子むさし屋」。5席ほどの小さな店内に満ちるのは、焼きたて餃子の熱と香り。やや厚めでもちっとした皮、にんにくが効いた野菜餡、しっとり濃い味のチャーハンまで、実際に訪れて食べた体験だけを綴る。熊谷ランチや熊谷グルメを探している人に、派手さより記憶に残る一軒。