吉祥寺

吉祥寺の人気酒場「火弖ル 吉祥寺本店（ほてる）」を金曜19時に実訪問。名物“鰯の海苔巻き”を中心に、しらす玉子とじやポテサラ、魚の梅里和えまで実食し、味の流れや温度、酒との相性を具体的に検証。滞在3時間半・支払い約8000円のリアルな体験から、一人飲みで選ぶべき一皿と再訪判断まで正直にまとめました。吉祥寺で落ち着いて飲める店を探している人へ。