北千住

北千住駅徒歩4分の「素揚げ酒場パリパリ」を実食レビュー。名物のひな鶏パリパリ半身揚げは、皮の軽快な食感としっとりした身の対比が際立ち、ビールが進む一皿だった。ポテトサラダいくらのせや明太餅入り春巻きなど、揚げ物に本気の酒場だからこそ感じた味と空気感を、実体験だけで詳しく記録。北千住で気軽に飲みたい人に向く一軒。