メトログルメ 中野坂上「麺家たいせい」ラーメン｜五感で味わう鶏と醤油が主役の新感覚家系ラーメン
中野坂上で家系ラーメンを食べるなら一度体験してみたいのが「麺家たいせい」。武蔵家系の流れをくむ濃厚な豚骨醤油スープは、鶏油の香りとキレのある醤油が重なり強いインパクト。酒井製麺の中太麺と絡み、4種類のチャーシューが乗る上特製ラーメンは食べ応えも抜群。実際に訪問し、並び時間や着丼までの流れ、味の変化まで五感ベースで詳しくレビュー。中野坂上でラーメンを探している人や、濃厚な家系ラーメンが好きな人に参考になる実食記録です。