新橋

新橋と御成門の間にあるスパイスカレー専門店「The KARI（ザ・カリ）」を平日昼に実食。シャバ系で香り高いビーフカレーは、辛さの奥に重層的なスパイスの旨みが広がる一皿だった。平日昼三時間のみ営業、回転重視の静かな店内、シンプルだからこそ際立つ本格派カレー体験を、実際に訪れた視点で詳しく記録する。