上野

上野駅中央口すぐの鳥焼肉「鳥ひびきちゃん」で名物・鳥焼肉十三種盛りを実食。提供された瞬間のインパクトから始まり、焼き台の前で判断を迫られる構成、部位ごとに変わる食感、印象が逆転したレバーの存在感まで、実際に食べて感じた迷いと発見を体験ベースで記録。評価を断定せず、食事中の空気や失敗も含めて綴る実食レビュー記事。