中野「にぬふぁ星」ゴーヤチャンプルーでビタミン補給!沖縄料理の居酒屋へメンソーレ!

中野居酒屋
中野「にぬふぁ星」外観

中野「にぬふぁ星」ゴーヤチャンプルーでビタミン補給!

今日の中野飲みは、JR中野駅南口を出てレンガ坂を通り抜けた先にある、沖縄居酒屋「にぬふぁ星」へ。

中野「にぬふぁ星」店内

こじんまりとした気取らない店内は、まるで沖縄の小料理店のような雰囲気の飲み屋さん。

二人の店員さんが手際よく接客対応されていました。

そんな沖縄居酒屋「にぬふぁ星」。

せっかくの沖縄料理店ですので、沖縄料理の定番を堪能することに。

海ぶどう

中野「にぬふぁ星」海ぶどう①

まずは沖縄料理の前菜定番「海ぶどう」。大きな夜光貝に盛られた豪快な見栄えの一品。

中野「にぬふぁ星」海ぶどう②

つやつや新鮮な海ぶどうは、プチプチと弾ける食感がたまりません。

海ぶどうは、たくさんのミネラルがバランスよく含まれていて、美容効果の高い食材。

また、ヒアルロン酸もたくさん含まれているので、女性に嬉しい食べ物です。

美味しい上に美容にいいなんて、最強の食材ですね!

ゴーヤチャンプルー

中野「にぬふぁ星」ゴーヤチャンプルー

続いてこちらも沖縄料理の定番「ゴーヤチャンプルー」

見た目の通り、ゴーヤが大量に使われていて、思う存分ビタミン補給が出来ます。

スパム焼き

中野「にぬふぁ星」SPAM焼き

続いてまたまた定番「SPAM焼き」

沖縄県民のソウルフードの「ポークランチョンミート」

豚肉を加工したポピュラーな缶詰ですが、チューリップとスパムの2種類があり、沖縄県ではチューリップの方がポピュラーらしいです。

ちなみにチューリップはデンマーク産、スパムはアメリカ産です。

味の違いは…、チューリップの方が少し薄味なぐらいでしょうか。

いずれも、どの料理に切って入れるだけで美味しくなる、魔法のランチョンミートです。

もずくの天ぷら

中野「にぬふぁ星」もずくの天ぷら①

こちらも沖縄料理の定番「もずくの天ぷら」

中野「にぬふぁ星」もずくの天ぷら②

最後はビールの最強お供の唐揚げ。その名も「シークワーサー漬けとりから」

シークワーサー漬けとりから(おすすめ)

中野「にぬふぁ星」シークワーサー漬け唐揚げ

にぬふぁ星の唐揚げは、シークワーサーに漬けられた少し変わり種の唐揚げ。

でも、こいつが美味かった!

口に含むと、柑橘系の爽やかな味わいが、唐揚げの脂っこさを中和してくれて、いくらでも食べられそう。

唐揚げにレモンを絞ると、どうしてもふやけてしまう衣…。

しかしこの唐揚げは、漬け込むことでそんな問題を解決!

最後までサックサクの食感と柑橘風味が一緒に味わえます。

ちょっとしたアイデアで、料理って変わりますね!

中野「にぬふぁ星」の予約はネット予約利用者数No.1のホットペッパーグルメから(^^♪

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中野「にぬふぁ星

【住所】〒164-0001 東京都中野区中野3丁目34−16 林ビル

【電話番号】03-3384-1903

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