吞兵衛の胃袋を掴む彩り鮮やかな美味しい創作料理店11選!
糠に釘(ぬかにくぎ)
![中野「糠に釘」モッツアレラチーズの目玉焼き①](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/09/nukanikugi-mozzarella-cheese-fried-egg-800x600.jpg)
ガラス張りのお洒落な空間が素敵な居酒屋「糠に釘(ぬかにくぎ)」
2020年OPENの比較的新しいお店です。
おすすめの料理は「自家製鶏ハム」
塩加減が絶妙の生ハムは添えられたマスタードとの相性も抜群!
【関連記事】「糠に釘」お酒がすすむ自家製の鶏ハムがおすすめ!居心地の良い創作料理店
root(ルート)
![中野「root」熟成塩豚のロースト](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2019/08/dining-kitchen-root-cuisine-1-800x600.jpg)
中野レンガ坂で人気の古民家ダイニングキッチン「root(ルート)」
熟成塩豚と古来種野菜が自慢のお店です。
素材の旨味を最大限に引き出した料理は絶品。
お洒落な雰囲気は様々なシーンでおすすめしたい飲み屋さん。
【関連記事】「root」熟成塩豚と古来種野菜が人気!木のぬくもりが温かい古民家ダイニングキッチン!
Bacchus(バッカス)
![中野「バッカス」どて焼き](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/10/nakano-pub-bacchus-doteyaki-800x600.jpg)
ギリシャ神話の酒神ディオニュソスの意味を持つ「Bacchus(バッカス)」
レンガ坂で賑わいを見せる居酒屋で全国津々浦々の名物料理が味わえます。
そのラインナップは大阪の「どて焼き」から博多の「鶏皮ロール」まで多種多様。
数多くの常連さんに愛されている人気店です。
【関連記事】全国津々浦々の名物料理!レンガ坂のお洒落場barは美味しい創作料理の宝庫
打越酒場
![中野「打越酒場」ポテサラオーブン焼き②](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/07/nakano-pub-uchikoshi-sakaba-potato-salad-oven-bake-3-800x600.jpg)
毎日常連客でカウンターが賑わう居酒屋「打越酒場」
美味しい料理がリーズナブルな価格で楽しめる人気店です。
ガラス張りで見通しの良い店内は毎回ついつい覗いてしまいます(笑)
完全禁煙の店内で美味しい料理に舌鼓!
【関連記事】中野「打越酒場」とりあえず唐揚げ〇発!リーズナブルで美味しい料理が自慢!
魚せん
![中野「魚せん」チキンごぼうひじき和風ソースチーズピザ](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2019/05/nakano-pub-uosen-cuisine-7-800x600.jpg)
熟成本鮪と熟成黒毛和牛A5料理が自慢のお店「魚せん」
古民家を1軒丸ごと改装したような路地に佇む隠れ家のようなお店です。
熟成マグロや黒毛和牛の料理はもちろん、本格的ピザも人気。
雰囲気を大事にしたい飲み会や食事の時には必ず選択肢に入れてほしい居酒屋です。
【関連記事】中野「魚せん」熟成本鮪と黒毛和牛が食べられる一軒家を改造した隠れ家風居酒屋
青二才
![中野「青二才」半熟玉子のポテトサラダ①](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2019/12/nakano-pub-aonisai-potato-salad-1-800x600.jpg)
全国津々浦々の美味しい日本酒が飲めるレンガ坂で人気のお店「青二才」
開放的でおしゃれな空間が広がる店内は連日若者を中心に賑わっています。
出てくる料理はその日の気分やその日の日本酒に合った逸品が勢揃い。
中野で日本酒が飲みたい時におすすめしたい人気の居酒屋です。
【関連記事】中野「青二才」純米酒から大吟醸までおすすめ日本酒飲み放題!
パニパニ
![中野「パニパニ」チーズオムレツマヨソース](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2019/10/nakano-standing-drink-panipani-cheese-omelette-800x600.jpg)
来店客に「おかえりなさい!」と温かい言葉で迎えてくれるお店「パニパニ」
ディープな中野の飲み屋街で賑わいを見せる立ち飲み屋さんです。
おすすめの飲み物は「豆乳ハイ」
優しい口当たりは正に無限に飲めるお酒(笑)
リーズナブルで良心的な料理の数々も常連客を引き寄せる理由の一つ?!
【関連記事】中野「パニパニ」来店時の温かい挨拶が素敵なお店は常連客が足しげく通う立ち飲み酒場
【閉店】小料理バル それから
![中野「それから」おばんざい①](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/07/nakano-pub-sorekara-obanzai-1-800x600.jpg)
雑居ビルの2階にひっそりと佇む小料理バル「それから」
自然派のおばんざいが自慢の隠れ家的居酒屋です。
出てくるおばんざいは無添加・無化調へのこだわりが詰まった物ばかり。
カウンターのみの店内は、時間の限られた時のちょい飲みや、一人で少しだけ飲みたい時にぴったり。
【関連記事】中野 小料理バル「それから」自然派おばんざいが自慢の隠れ家居酒屋!
コグマヤ
![中野「コグマヤ」豆腐おかわり](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/drinkers-diary-nakano-pub-kogumaya-strongest-tofu-800x600.jpg)
レンガ坂にある雑居ビルの2階にある「コグマヤ」さん。
トロトロに煮込まれたホルモンが自慢の居酒屋です。
その名も「最強肉豆腐」
牛筋の旨味がたっぷり乗った甘辛いタレを全身に纏った豆腐が絶品!
これで十分酔える最強おつまみ(笑)
【関連記事】中野「コグマヤ」絶品牛ホルモンと肉豆腐の最強ペア!隠れ家的大衆居酒屋!
ニューヨック
![中野「ニューヨック」親子巻き](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/03/nakano-dining-bar-nyu-yokku-omelet-800x600.jpg)
中野の新井薬師ふれあいロードで一際明るい人気のお店「ニューヨック」
よいしょー!の元気な声でお客を楽しませる新進気鋭のお店です。
大衆的な居酒屋でありながら大きな鉄板で見せる調理パフォーマンスは必見!
楽しいひと時を約束してくれる飲み屋さんです。
【関連記事】中野「ニューヨック」よいしょーの声!盛り上がる店内!豪快な美味しい卵焼き
roji(ろじ)
![中野「roji」トマトとモルディブフィッシュのオイルマリネ④](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2019/10/nakano-bricks-slope-roji-tomato-appetizer-4-800x600.jpg)
レンガ坂のメイン通りとは外れた路地にひっそりと佇む「roji(ろじ)」
絶品のスパイス料理が自慢の隠れ家的名店です。
お洒落な空間で味わうスパイス料理は中野でも類を見ない名店です。
ちょっと変わったお店に行きたいなー!って時は是非
【関連記事】中野「roji(ろじ)」レンガ坂裏路地のお洒落隠れ家で味わえる絶品のスパイス料理!
雛家
![中野「雛家」前菜](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2019/08/hinaya-cuisine-11-800x508.jpg)
中野ドン・キホーテの路地裏にある隠れた名店「雛家」
様々な美味しい創作料理を味わえる、とっても使い勝手のいいおすすめ居酒屋。
何かのお祝いの時!
何かの節目の打ち上げの時!
安定したベネフィットを提供してくれる筆者の要となる飲食店です。
【関連記事】中野「雛家」裏路地にひっそりと佇む隠れ家のような居酒屋で創作料理&無制限飲み放題
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