日本酒に合う小粋なメニューが目白押し
今日の中野飲みは、JR中野駅南口にあるレンガ坂で人気のお店の一つ、日本酒bar「青二才」へ。
「青二才」は全国の美味しい日本酒を取り揃えた、酒好きにには外せないお店の一つ。
中野店の他に阿佐ヶ谷本店、神保町店と都内に4店舗を展開しているお店です。
日本酒飲み放題「吉田蔵(よしだぐら)」「自然郷(しぜんぐら)」「紀土(きっど)」
日本酒飲み放題「屋守(おくのかみ)」「山本(やまもと)」
日本酒飲み放題「伯楽星(はくらくせい)」「惣邑(そうむら)」「大那(だいな)」
日本酒飲み放題「長珍(ちょうちん)」「喜久酔(きくすい)」
日本酒飲み放題「御園竹(みそのたけ)」「初亀(はつかめ)」「雁木(がんぎ)」「花巴(はなともえ)」
この日はテーブルを予約しての来店。
テーブルには来店者への感謝をこめたカードが添えられていました。
ちょっとした心遣いですが、こうゆうのって嬉しいですよね。
お通し
まずはお通しから。しっかりとした味わいの「肉豆腐」お腹が空いていて一瞬で完食。
半熟玉子のポテトサラダ
続いて「コンビーフといぶりがっこ、半熟玉子のポテトサラダ」品名長い・・・(笑)
とうもろこし粉で作られた、大きなかき揚げが乗っている豪快なポテサラ。
ザクッザクッっと崩してかき混ぜていただきます。
いぶりがっこのコリコリと、とうもろこしのサクサクとした二つの食感が交互に訪れる、他に類を見ないポテサラ。
いぶりがっこも大量に入っていて、手抜き一切無しの絶品ポテサラです。
ポテサラが美味しいお店って、どの料理食べても美味しい気がします。
↓中野で出会える絶品ポテサラ↓
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とうもろこしのフリット
「とうもろこしのフリット」は、糖度の高い甘めのとうきびが、塩味の効いた衣に包まれた一品。
衣の塩味がよりいっそうとうきびの甘みを際立たせています。
淡雪のポテトフライ
さらさらの淡雪が添えられた「淡雪のポテトフライ」
クリームチーズをしょっつるを混ぜ合わせた粉雪は、ポテトにつけるとほのかに溶けて、上質なバターを塗ったようなフォルムに早代わり。
先のポテトを完食してしまいましたが、粉雪が美味しく、ちまちま舐めながら日本酒を飲むのをおすすめです。
ハイパー干物クリエイター鯖みりん(おすすめ)
本日メインディッシュ「鯖みりん」
ハイパー干物クリエイターが提供してくれるこの「鯖みりん」本当に美味かったです。
少し焼きすぎかなとも思えるほど皮目が焼かれた鯖みりんは、脂が乗っていて身がフワッフワ!
日本酒にもぴったりで、絶対に頼んでほしい逸品。まさしくスーパー干物クリエイター(笑)
週末には満席になっていることが多いこのお店。
来店時には予約をしてから訪れることをおすすめします。
↓中野で出会える美味しい日本酒↓
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中野「青二才」※HP
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野3丁目35−7 松井ビル 1F
【電話番号】03-5340-1231
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