「炭焼き大」ランチメニューが充実したテラス席が素敵な焼き鳥店
今日のほろ酔い散歩は新百合ヶ丘で焼鳥ランチ。
小田急線新百合ヶ丘駅を降りて北へ向かった先にある焼き鳥店「炭焼き大」へ。
一瞬、焼き鳥屋さんであることを疑ってしまうほど素敵なテラス席が特徴的な「炭焼き大」さん。
この日の来店は日曜日の13時過ぎ頃。
4人掛けのテーブルはほぼ満席で、家族でランチを楽しんでいる風景が温かさを感じるお店です。
「炭焼き大」さんはランチメニューも充実！
自慢の焼鳥ランチの他にも、海鮮を活かした丼やフライまで品揃え。
家族で好みが分かれても利用しやすいのも、賑わいを見せる理由の一つかもしれませんね。
サラダ
まずはランチのサラダから。
「炭焼き大」さんのランチメニューは、食前食後に嬉しいドリンク付き(^^♪
都合2杯いただけるので、ゆっくりとした時間を過ごせるのも人気の一つ。
ちなみにビールは追加料金を払ってソフトドリンクから変更できます。
食前酒に軽くビールをいただける贅沢な時間。
炭焼き大御膳
おそらく一番人気のメニューと思われる「炭焼き大御膳」
焼き鳥と言えばどんぶりが一般的な中、焼き鳥と茶碗ご飯という斬新な組み合わせの定食。
彩り豊かな付け合わせが御膳としての完成度を一段階引き上げてくれている感じがします。
前菜盛り合わせ
前菜は左から「きんぴらごぼう」「ポテトサラダ」「オクラ」
どれももう少し沢山食べたくなる味わいの前菜です。
ポテサラが美味しいお店は外れない気がします(^^♪
↓中野で出会える美味しいポテサラ↓
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焼き鳥盛り合わせ
ちょっとした高級な料亭に来たかのような見栄えの「焼き鳥盛り合わせ」
今回は初めての来店でしたので、味付けはデフォルト。
塩2本、タレ2本とバランスのいい組み合わせです。
もも串
程よい塩味とモモ肉らしい弾力が堪らない「もも串」
噛むたびに溢れる肉汁。
炭火焼きならでは香ばしい香り。
鶏肉特有のコクと深い旨みが凝縮された1本。
ささみ串
ダイエットの定番「ささみ串」
淡白な味わいのササミに梅肉のアクセント加えた1本。
ぼんじり串
ぼんじりは鶏の尻尾の付け根にあたる肉。
よく動かす箇所のため、筋肉が発達しています。
一方で「鶏肉のトロ」と呼ばれるほど脂ものっているのも特徴の一つ。
ジューシーかつプリプリとした弾力を味わいながら、口の中で上質の脂が溶けだします。
丸ハツ串
丸ハツは、血管や脂肪を取り除かずにまるごとの状態で串に刺した「ハツ串」
新鮮なハツは嫌な臭みが無いので、丸のままの方が肉汁が閉じ込められた状態で調理されます。
口に含むと通常のハツとは比べ物にならない位、肉汁があふれ出てきます。
提供しているお店が少ないので、見つけたら注文することをおすすめしたい1本。
ドリンク2杯付き
「炭焼き大」さんのランチは、ドリンク2杯付き。
最初の1杯は食前に、2杯目は食後と居心地も抜群。
この辺のサービスも家族客が多い理由の一つかもしれませんね(^^♪
新百合ヶ丘で近隣住民に愛される「Sumiyaki大」さん
休日のひと時をゆっくり過ごしたい。
そんな時におすすめしたいご飯屋さんでした。
メニュー（2023年7月）
※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。
新百合ヶ丘「炭焼き 大」
【住所】〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生１丁目７−１ 1F
【電話番号】044-299-7783
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