下北沢「大衆酒場スシスミビ」炭火焼きと寿司が合体
今日のほろ酔い散歩は下北沢飲み。
下北沢駅前の喧騒を離れ、少し住宅街の方へ入った先にある「大衆酒場スシスミビ」へ。
若者を中心に賑わいを見せている居酒屋さんですが、カウンターではしっぽりと飲む仕事帰りの方も。
炭火焼きと寿司という異色の組み合わせが特徴的な「大衆酒場スシスミビ」さん。
自家製ポテトサラダ
特製タレが決め手の「自家製ポテトサラダ」
筆者の舌では何味か見極められなかった甘辛いタレがかかったポテサラです。
タレが決め手と言うだけあって、タレとマヨの酸味の組合せがとってもいい感じ。
断面を見ると玉子多めなのが色でも分かりますね。
しっかりと混ぜ合わせられているにも関わらず、ジャガイモ感をしっかり味わえるポテサラでした。
↓中野で出会える美味しいポテサラ↓
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串焼き5本盛り合わせ（おまかせ）
味付けをお任せで注文した「串焼き5本盛り合わせ」
左から「ハラミ」「ぼんじり」が塩で、「かしら」「皮」「ムネ」タレ味。
おすすめ部位の一つ「かしら」
豚の頭部のお肉で、頬からこめかみにかけた希少な部位。
その上、鮮度が大事で質が落ちるのも早いらしく、スーパーではなかなかお目にかかれない一品。
アジフライ
3枚おろしで、フワフワ感とサクサク感の両方が味わえる「アジフライ」
少しだけ小骨が残っていましたが、手作り感がとってもいい感じ(^^♪
タルタルはマヨ感控えめで玉子多めのソース。
軽い食感のアジフライで、醤油での味変もオススメ。
出汁茶漬け
〆に注文したのが「漬けハマチと焼きおにぎりの出汁茶漬け」
提供されると同時に、香ばしさあふれる素敵な香りに襲われます。
ハマチも良く脂が乗っていて、寿司で食べたくなるレベル。
焼きおにぎりにもしっかりと焼き目が付いていて、おこげの食感も楽しめます。
提供まで時間がかかるとメニューにありましたが、それも納得できる味わい詰まった一杯。
漬けハマチもかなりしっかり入っていてgood！
寿司と茶漬けで悩みましたが、これから涼しくなく季節にはぴったりかも？
メニュー（2023年9月）
まだまだ魅力的なメニューが多い「大衆酒場スシスミビ」さん。
「ポテトアンチョビマヨ」や「ごぼうフライ山椒スパイス」など、若者に刺さりそうなメニューも沢山ありますね。
もちろん、一人で楽しめる寿司や串焼きも。
お通し無し（2023年9月）
お通しは無く席料100円（税抜き）
筆者的には好きなシステムの一つ。
気兼ねなく料理の注文できますからね(^^♪
若い従業員が多い「大衆酒場スシスミビ」さんですが、接客態度がとっても素敵で居心地が良かったです。
飲食店で大事な事ですよね。
またの機会に違うメニューを注文しに訪れたいと思います。
↓中野で出会える美味しい焼きとん↓
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下北沢「大衆酒場スシスミビ」※Instagram
【住所】〒155-0032 東京都世田谷区代沢５丁目３６−９
【電話番号】03-6453-1900
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