下北沢「旧ヤム邸 シモキタ荘」東京進出１号店のカレー専門店
今日のほろ酔い散歩は小田急線沿線の下北沢ランチ。
サブカルチャーの発信地として知られる下北沢で、2017年7月にオープンした当初から行列必至の人気店として大ブレイクした「旧ヤム邸 シモキタ荘」へ。
カレー激戦区の下北沢でも爆発的な人気を誇る「旧ヤム邸 シモキタ荘」で食事をする際は行列必至。
2010年頃から本格的なブームになった大阪スパイスカレーの中でも、名店の代表と称される「旧ヤム邸」の東京進出1号店。
本丸の空堀店で有名な日替わりメニュースタイルをオマージュした月替わりメニューを提供し、2017年のOPEN以降、大ブレイクした勢いそのままに営業を続けています。
全がけカレー
そんな名店の全てを味わいたく注文した「全がけカレー」
月替わりカレーの全てが全て味わえる贅沢な一皿です。
ご飯は普通盛で180gとの事だったので大盛りを注文（写真は大盛）
焦がしナッツのアップルポークキーマ
リンゴを食べて育った豚さんを使ったカレーかな？と思って口に含んだ「焦がしナッツのアップルポークキーマ」
スパイシーな旨みの合間にガツンとくるホクホクのりんごの甘味という両極端な味わいが特徴的キーマカレーです。
普段の食事ではあまり出会うことの無い、辛味と甘味のコントラストが癖になる逸品。
酢豚に入っているパイナップルの甘みとは違い、スパイスとりんごがうまく調和して、1つの作品として完成した味わいになっています。
焦がしナッツ特有のつぶつぶ食感も健在で、味と食感の両面から味わえるキーマカレーに仕上がっています。
ホクホクさつまいもの秋牛豚キーマ
カレーの中にごろっとしたホクホクの大きなサツマイモが隠れている「ホクホクさつまいもの秋牛豚キーマ」
サツマイモの甘みに負けない刺激を味わえる、比較的スパイシーなカレーです。
牡蠣出汁の旨み！アジアン鶏キーマ
3つのキーマカレーの中では、1番奥深い味わいが感じられた「牡蠣出汁の旨み！アジアン鶏キーマ」
刺激的なスパイスの辛味の向こう側に、ココナッツの甘みを探すような味わいが、舌先の感覚を試されているかのような味わいです。
本日いただいた3種類のキーマカレーの中では、1番辛味を感じる鶏キーマ。
キーマカレー特有の肉肉しい食感は食べ応えも充分(^^♪
少しずつ噴き出してくる汗を拭いながら、最高のスパイスカレーを味わう至福の時。
シメ鯖のアチャール
シメ鯖の酸味が食欲をそそる「シメ鯖のアチャール」
シメサバはビールのアテにして、ニンジンはカレーに混ぜて食べるのが味変として利用できてベスト！
ヤムスープ＆ニラ
つけ麺の「スープ割り」ならぬ「カレー割り」に使う「出汁スープ」
ほのかに、和風テイストの出汁スープは、大きく味変するというよりも、粘土質の高いカレーに混ぜる事で、少し食べやすくしてくれる効果あります。
味変のニラは、ニラの特有の香りがしっかりと主張してくるので、単調になりがちなスパイス、カレーの味変にぴったり(^^♪
少し乗せるだけでしっかりと味変してくれる程、ニラの存在感は抜群！
いずれの基本トッピングもかけると、元々美味しいスパイスカレーの味わいが2段階進化する、素敵な組み合わせ。
ライスは玄米の他サフランライスなども選べましたが、今回は玄米を選んだことで咀嚼回数が激増（笑）
元々満足度が高いキーマカレーにまして、お腹も心も大満足できるカレーは、爆発的な人気が続いている事が頷ける逸品でした(^^♪
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旧ヤム邸 シモキタ荘 下北沢店※X（旧Twitter）
【住所】〒155-0032 東京都世田谷区代沢５丁目２９−９ ナイスビル 1階
【電話番号】03-6450-8986
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