新百合ヶ丘「蕎麦と割烹 いいずか」宮本製粉の美味しい美味しいソバ
今日のほろ酔い散歩は新百合ヶ丘でランチ。
小田急線新百合ヶ丘駅から住宅街の方に少し進んだ小田急のショッピングモール。
地元民から「マプレ」という愛称で親しまれている「マーケットプレイス27専門店街」の中にある「蕎麦と割烹 いいずか」へ。
趣のある木枠で造られたエントランスが特徴的な「いいづか」さん。
コチラのお店、Webで調べてみると、何と明治十八年創業の老舗の「宮本製麺株式会社」監修の店。
HPを見ると蕎麦への飽くなきこだわりが垣間見える会社であることが一目瞭然。
ごぼうと蕎麦湯のポタージュスープ
蕎麦屋さんらしくそば湯を使った「ごぼうと蕎麦湯のポタージュスープ」
ごぼうの香りが鼻腔をくすぐる食前スープとしては丁度いい塩梅のスープです。
松花堂御膳（10食限定）
全部で6種類の小鉢で構成される「松花堂御膳」
一日限定10食というレア定食！
蕎麦の実のサラダ
素揚げされたカリカリの蕎麦の実が添えられた「蕎麦の実のサラダ」
揚げられた蕎麦の実はそれほど強い蕎麦の風味を感じるものではありませんが、カリカリとした食感が楽しめます。
鰆の南蛮漬け
酸味の効いた「さわら南蛮漬け」
ランチでの来店だった上、午後に予定も入ったいたため我慢しましたが、日本酒が飲みたくなる味わいでした。
自家製海老蒲鉾揚げ
コチラの「自家製海老蒲鉾揚げ」もお酒のアテにピッタリの味わい。
昼の松花堂御膳はおそらく日替りの定食と思われます。
夜に提供される様々な割烹料理を小鉢でいただけるので、気に入ったメニューを夜お酒と一緒に楽しむのが良いかもしれませんね。
小松菜のお浸し
シャキシャキとした歯応えが特徴的な「小松菜のお浸し」
自家製豆腐
食感的にチーズの様な、すっごく粘りっけが特徴的だった「自家製豆腐」
オリーブオイルの風味を感じられる優しい味わいのお豆腐です。
この豆腐は他では食べられない唯一無二の味わいかと。
牛タン
柔らかくて簡単に噛み切れるまで煮込まれた「牛タン」
正確な料理名は聞き逃してしまいましたが、割烹らしい優しい味わいの一品でした。
セイロ蕎麦
一通り小鉢料理を食べ終えた辺りに提供された「せいろ蕎麦」
鼻に抜ける蕎麦の香り。
シコシコとした歯切れのいい食感。
へぎそばを食べているかのような感覚に陥る素敵なお蕎麦です。
もちろん、いいお蕎麦を湯がいたそば湯も良い味わいでした。
小天丼
こちらはランチセットで提供されている「小天丼」
小天丼とは言えしっかりと海老天がそびえたっており、立派な天丼です。
優雅な雰囲気の店内と、手の凝った割烹料理が楽しめる「いいづか」さん。
次回はお酒を飲みながら割烹料理に舌鼓を打ちたいですね。
↓新百合ヶ丘でランチ飲みが出来る店↓
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新百合ヶ丘「蕎麦と割烹 いいづか」※Instagram
【住所】〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生１丁目６−３ マーケットプレイス２７
【電話番号】044-455-7862
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