目黒「とんかつ大宝」ラヴィットで紹介された芸能人が絶賛する名店
今日のほろ酔い散歩は山手線沿線の目黒ディナー。
とんかつの名店がひしめく目黒で、数多くの芸能人御用達の店「とんかつ大宝」へ。
油を吸ったかのような色の暖簾に白地の「とんかつ」の文字が、美味しいトンカツを提供してくれそうな雰囲気を醸し出しています。
この日は平日の20時半頃の来店で、店内は満席。
たまたま入店待ちのお客様もおられなかったので、運よく数分の待ち時間のみで入店することが出来ました。
ロースかつ定食
店内に漂う素敵な油の匂いに耐えながら待つこと十数分。
緑色のお皿と千切りキャベツの上で茶色が映える素敵な「ロースかつ定食」が運ばれてきました。
少し粗目のパン粉が使われた、ザクザクとした食感が特徴的な「ロースかつ」
店内を漂う揚げ油の香りに負けず劣らず目の前からも香ってきそうなとんかつです。
ロースかつ（断面）
よくある萌断と言うよりは、しっかりと火が入った印象の「ロースかつ」
提供される前に少し余熱調理するかのように、揚げ物台の上で休ませてから提供されたトンカツは、一口食べた瞬間に広がる肉の旨みと、サクサクの衣の食感が堪りません！
少し厚めに切られた豚ロースは、ジューシーで肉汁が口の中でじわっと広がり、噛むたびに幸せな気持ちに包まれます。
とんかつ＆ごはん
まずは当ブログおすすめ、とんかつの食べ方「岩塩＆和辛子」
濃厚な味わいと脂身の多い豚で食べるのがベストな組み合わせな、筆者おすすめの食べ方です。
「美味い肉を味わうには塩が一番！」
そう思う筆者ですが、比較的脂身の多いトンカツを食べる時に最もベターな組み合わせも、今回は若干パンチが足りない気がしました。
という事は、ベストな組み合わせはソースかな？
てな訳て、ガッツリとソースを垂らしていただくロースカツ。
少し淡白な味わいな印象のある大宝のロースカツは、数ある食べ方の中でも筆者的にはソースが一番合う気がしました。
甘辛いソースを纏ったサクサクのトンカツは、メシとの相性が抜群で正に王道の味わい！
もちろんご飯はおかわり無料なので、しっかりお代わりさせていただきました。
味噌汁
味噌汁には海苔が入っている上、家で味噌汁をいただいているかのようなホッとする味わい。
常連客の中には、先に味噌汁を出してもらい、とんかつを食べる前の準備運動をされてい方も。
飲んだ後にトンカツで〆る場合には、先にいただける汁椀は最高ですね(^^♪
メニュー（2024年5月）
※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。
どうやらランチ時には少しお得に食べられるようですね。
おそらく大宝のオススメとんかつの一つとも思える「TOKYO X」
ロースかつ定食であれば、200円UP（2024年5月取材時）で食べられるので、おすすめです。
結局、ご飯2杯と、おかわりキャベツをいただき大満足の目黒ディナーに。
特別濃厚な味わいが堪能できるとんかつではないが、年配の方にはこのさっぱりとしたとんかつが体にちょうど合う気がする。
あと、1人で来店する際は相席はやめた方がいい気がする…。
3人席の一角へ案内され、相手は二人こっちは一人の地獄のような時間を過ごす羽目になる（笑）
ゆっくり食べるならカウンターが空くのをおすすめしたい！
↓都内で出会える美味しいとんかつ↓
【関連記事】蒲田「とんかつ檍」クチコミ満足度120%のロースカツ！厳選素材の至極のとんかつあおき蒲田本店
【住所】〒153-0063 東京都目黒区目黒１丁目６−１５
【電話番号】03-3491-9470
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