中央線グルメ 阿佐ヶ谷「横濱ラーメン あさが家」で味わう本流家系ラーメン！赤い看板が導く、職人技の一杯
阿佐ヶ谷駅近くの個人経営ラーメン店「横濱ラーメン あさが家 本店」は、横浜の名店・寿々㐂家で30年修業した店主が手掛ける本格家系ラーメンの名店。スープは豚骨と鶏油が織りなす絶妙なバランスで、酒井製麺の中太麺と厚切りチャーシューが絡み合う。瀬戸内産青ネギや豊富な薬味で味変も自由自在。阿佐ヶ谷で家系を堪能したい人におすすめ
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おすすめグルメ うまいのに安い！東京で“コスパ最強の焼き鳥屋”を厳選｜個人店だけを本気セレクトしたランキング上位の名店
東京で「安くて美味い焼き鳥屋」を探しているなら必見。この記事では、都内でコスパ最強の焼き鳥を提供する個人店だけを厳選して紹介します。高級店のような味を気軽に楽しめる隠れ家や、地元民に愛される名店まで網羅。チェーン店では味わえない手仕事の旨みと、炭火が生み出す香ばしさを徹底取材。仕事帰りの一人飲みや、気軽なデートにもぴったりな“リアルに通える”焼き鳥ガイドです。
中央線グルメ 阿佐ヶ谷でたい焼きなら「ともえ庵」へ。薄皮パリとろ餡がたっぷり映える名店たい焼き体験
阿佐ヶ谷でたい焼きを探しているなら「ともえ庵」がおすすめ。手のひらサイズに薄く焼き上げた皮の中に、炊きたての濃厚あんこがぎっしり。注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼かれるたい焼きは、映えグルメとしても注目。香ばしい香り、サクッとした食感、口に広がる優しい甘みは、食べ歩きにも手土産にもぴったりで香りに誘われる事間違いなし！
中央線グルメ 新宿三丁目「もつやき処 沼田」で味わう塩もつ煮込み｜渋いカウンター酒場で体験する七色の食感
新宿三丁目で人気の「もつやき処 沼田」は「もつ煮込み専門店 沼田」の姉妹店ながらも渋いカウンター酒場として愛される一軒。看板メニューは日替わりで楽しめる塩もつ煮込み。この日はにんにく風味で、シロ・ガツ・ハツなど七色の食感が一度に味わえる贅沢さ。他にも自家製ラー油を絡めて食べるポテサラなど一度食べたら記憶に残る個性派揃い
中央線グルメ 八王子ラーメン「タンタン」で行列必至のミックスチャーシュー実食レポ｜優しい甘みのスープと厚切り肉の衝撃
八王子の行列ラーメン店「タンタン」で名物のミックスチャーシューを実食。丼いっぱいに敷き詰められた厚切りチャーシューと、八王子ラーメンらしい刻み玉ねぎが織りなす唯一無二の一杯。力強さよりも優しい甘みが際立つスープは、複雑で奥深い味わい。柔らかめの中太麺がしっかりとスープを絡め、食べ進めるほどに清涼感と旨みが増していく名店
中央線グルメ 「国分寺ラーメン」鶏そばムタヒロ２号店で濃厚鶏白湯そばを堪能｜天下一品を彷彿とさせる“こってり鶏白湯”
国分寺で濃厚ラーメンを探しているなら「鶏そばムタヒロ２号店」がおすすめ。天下一品を彷彿とさせる鶏白湯スープに中太麺が絡み、２種類の鶏チャーシューが織りなすコントラストは絶品。刻み生姜や柚子胡椒で味変すれば最後まで飽きずに楽しめます。明るい店内と遊び心ある雰囲気も魅力で、地元客に長年愛される人気店。国分寺ラーメン好き必訪の一杯です。
中央線グルメ 荻窪「リョウテにサバ」五感を刺激する鯖丼発見！香ばしさとふっくら感が共演する専門店の“鯖めし”実食記
荻窪の商店街に佇む鯖丼専門店「リョウテにサバ」丼に盛られたノルウェー産の肉厚な鯖は皮は香ばしく、中はふっくら。もやしナムルや水菜のシャキシャキ感と契約栽培コシヒカリの甘みが合わさり一口ごとに広がる旨みは圧巻です。卓上の特製醤油で味変も楽しめ最後まで飽きない逸品。鯖好きはもちろん荻窪で美味しい丼を探している人にもおすすめ
中央線グルメ 中野「松㐂（まつき）」で味わう南フランス料理と贅沢時間｜記念日やご褒美に訪れたい高級ビストロ
中野の隠れ家ビストロ「松㐂（まつき）」を実食レビュー。厨房を目の前に臨む長いカウンターで、南フランスの薫り漂う料理を五感で堪能できます。サルディンファルシィやムール貝のシューファルシィ、山形牛ステーキなど高級食材を使った一皿は、記念日やお祝い事にぴったり。筆者が体験した正直な食レポとともに、特別な日に訪れる価値を紹介。
中央線グルメ 新宿「CHIKYU MASALA」三種コンボカレーが凄い！映える“サフランライス山脈”と濃厚スパイス
新宿駅近くの「CHIKYU MASALA」は隠れ家的カレー専門店。自慢の本格スパイスカレーは、香り・辛さ・旨みが絶妙に調和し、一口ごとに旅をしているかのような体験が広がります。定番のカレーはもちろん日替わりカレーも充実。新宿の雑居ビルの狭小空間で抜群の映えと刺激的なスパイスカレーを味わえる至福の時間を紹介。
中央線グルメ 中野「にくやくし」で味わう煙モクモク焼肉体験｜シガーバーと焼肉店が融合した新業態焼肉店の厚切りタン
中野で「映える焼肉」「希少部位」「濃厚ホルモン」を求めているなら「にくやくし」は見逃せない。厚切りタン、特上タンを含む牛タン盛り合わせは食感と旨みの極致。辛味噌シマチョウのとろける脂や数量限定中落ちカルビも絶品。その上喫煙者朗報葉タバコ吸い放題！都内で肉に本気な大人が集まる“静かに映える”隠れ家焼肉体験をレポートします