浅草

浅草の老舗洋食店「洋食 ヨシカミ」で味わった、肉汁があふれるメンチカツと、とろける大きな塊肉入りビーフシチューの魅力を、五感で体験レポート。濃厚な味わい、和辛子との絶妙な相性、赤ワインが進むデミグラスの深み──料理の見た目や香り、店の雰囲気まで詳細にレビュー。人気グルメを追い続ける筆者が浅草で見つけた映えより旨みの一皿