新百合ヶ丘「タンメン亭」豊富なメニューが揃うタンメン専門店！
今日のほろ酔い散歩は番外編。
小田急線の新百合ヶ丘駅の北側にある、タンメンの専門店「タンメン亭」へ。
木で造られた格子造りの外観が特徴的な新百合ヶ丘タンメン亭。
美味しそうなタンメンの写真に惹かれて入店（笑）
直感的にこの手のお店は美味しいハズ！
濃厚タンメン
いかにも濃厚な白湯スープが食欲をそそる「濃厚タンメン」
具材はもやしが多めのシンプルなタンメンです。
スープは魚介系の香りが鼻をくすぐる深みのある味わいが特徴的。
口に含むと五臓六腑に染み渡るような旨味を感じられます。
ノーマルタンメンと濃厚タンメンの2種類がありますが、濃厚で正解だったかな(^^♪
この日の麺は太麺。
本来は平打ち麺を使っているそうですが、この日は売切れでレアの太麺対応タンメン。
小麦の風味を感じられるしっかりとした麺はスープに負けない味わいです。
テーブル調味料は「生姜」「ニンニク」「唐辛子」「柚子胡椒」
お好みで混ぜて食べるとスープにパンチが増します。
来店したこの日は夏真っ盛りのランチ時。
大量の汗をかき分けながら濃厚なタンメンを堪能しました（笑）
辛シビ冷やし濃厚タンメン
熱い夏にぴったりの「辛シビ冷やし濃厚タンメン」
どんぶりの中央に大量の肉味噌が盛り付けられたタンメン。
すべてどんぶりに溶かしていただきましたが、辛味が増すのではなく旨味が溶け出すタイプの肉味噌。
粗びきの肉味噌で時折訪れる肉肉しい食感も楽しめます。
注文時に「痺れ控えめで」とお願いしたところ、辛さ控えめで提供されたスープ。
ヒヨって失敗したかなと思える程、辛さ控えめのお味に（笑）
痺れはほとんど感じなかったので、普通に辛い物が食べれる人はノーマルで充分戦えそう。
流石に冷タンメンの辛さ控えめ…、汗一つかくことなく完食させていただきました(^^♪
暑い夏にはぴったりの1杯ですね。
辛タンメン
季節は変わって寒い冬にピッタリの「辛タンメン」
濃厚なスープの味わいの向こう側に、ちょっぴり喉を刺激するかのような辛味が癖になる一杯。
テーブルに備え付けられたおろし生姜を投入すれば、寒い冬を乗り切るポカポカ料理へと早変わり。
刺激的な一杯とはいえ、特段辛い物が苦手な方でなければ食べられる程度の旨辛の一杯。
タンメン亭物語
大将のタンメンに対する想い（店舗掲載物引用）
新百合ヶ丘の方々に美味しいラーメンを食べて頂きたいという想いを胸に、考えた末「タンメン」専門店にすることにしました。
タンメンにした理由は、
①シンプルに旨いんです。野菜の旨味、甘みたっぷりでとても奥深い味がするんです。
②体に優しく毎日でも安心して食べて頂けるからです。お子様からご年配の方まで安心して頂けるように、心を込めて丁寧に一杯一杯手作りにこだわって作ります。
タンメン亭のタンメンを食べて少しでもお腹と心が満たされて幸せになっていただける様に日々進化し続け精一杯タンメンを作り続けます。
↓新百合ヶ丘で出会える美味しい料理↓
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タンメン亭新百合ヶ丘店
【住所】〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生１丁目６−３
【電話番号】044-281-0699
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