静岡「浜名湖うなぎ丸浜」国産鰻を使った鰻重！漁業協同組合の直営店だから実現する絶品うな重

静岡 浜名湖うなぎ「丸浜」国産鰻を使った絶品うな重！

今日のほろ酔い散歩は浜松ランチ。

うなぎ処で有名な地、浜松の駅前で美味しい鰻重を長年提供し続けている浜名湖うなぎ「丸浜」へ。

再開発前は線路下のガードで営業していた、創業昭和24年の老舗うなぎ屋の「丸浜」さん。

現在はビックカメラ浜松店の中の飲食店として営業を続けています。

浜名湖養魚漁業協同組合の直営店でもある「丸浜」さんは、当然のごとく鰻へのこだわりが半端ない。

地元浜名湖地域で採れた「しらすうなぎ」を漁師から直接買い付け、磨き上げた最高の水と環境で育てて提供する。

しかも、直営店ならではの価格で卸せるから、国産鰻とは思えない程、驚きの価格で食べられるのも強みの一つ。

鰻重登場

鰻のタレの甘辛い味を想像しつつ、あふれ出る食欲を抑えながら待つこと10分ほど。

黄金色のお盆に、美しいお重が乗った「鰻重」が！

日本人に生まれてきて良かった…。

そんな思いにさせてくれる素敵な「うな重」の登場！

鰻重（松）

関西と関東、丁度真ん中あたりに位置する浜松では、その調理方法も半々。

「丸浜」さんの鰻は背開きの関東風。

秘伝のタレは、醤油よりの関東と、甘さがある関西の丁度中間のいいとこどりしたオリジナルブレンド。

もちろん化学調味料や着色料に保存料などを一切使用していないこだわりっぷり。

ご飯は地元浜松にこだわった「浜松コシヒカリ」

お箸ですくうとホロホロと解ける、一粒一粒がしっかりとした白米です。

そんなこだわりの白米と浜名湖鰻、それに長年継ぎ足されてきたであろう秘伝のタレのコラボレーション。

ブランド鰻でもある「浜名湖うなぎ」は「トレーサビリティ」もしっかり完備。

組合で製造されたうなぎの蒲焼はそのロット番号から、いつ加工されたかはもちろん、誰がどのように育てたかがでわかるとか…。

驚きですね( ﾟДﾟ)

メニュー（2024年1月）

※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。

レギュラーメニュー以外にも平日ランチがありました。

少しお安く食べれる設定になっていましたが、やはり見た目でも楽しめるのは鰻重の醍醐味！

お茶

うな重待ちでいただいたお茶がとても美味しくてびっくりしました。

調べてみるとやはり静岡産のお茶をこだわって出しているよう。

お茶の葉をお土産に買いたくなる位美味しいお茶は、流石に静岡とい感じ(^^♪

うなぎボーン（2024年1月）

嬉しい事に「丸浜」さんでは、簡単なアンケートに答えると「うなぎボーン」が貰えます。

個人情報を全く入力しない、非常に簡単なアンケートに答えるだけでもらえるので、絶対におススメです。

味は「醤油」「塩」「カレー」の3種類から選べます。

せっかくの無料うなぎボーンということで、普段は買わないカレー味をチョイス。

メイワン エキマチウエスト

浜松駅構内にある「メイワン エキマチウエスト」では、丸浜さんの売店が出店されています。

お土産用のパウチうなぎはもちろん…、

丸浜 浜名湖うなぎ真空長蒲焼 送料無料 送料込 中元 歳暮 ギフト 夏ギフト 冬ギフト お取り寄せ グルメ 産地直送 産直 贈り物 プレゼント 23S080 価格：9,720円（税込、送料無料) (2024/1/22時点) 楽天で購入

「家まで待てない」って方にオススメの、すぐに食べられるお弁当まで勢揃い。

うなぎを1匹丸ごと堪能できる「家康」

家康の3／4サイズの「直虎」

家康のハーフサイズの「浜名湖」

新幹線の中で食べたら飯テロ確定の贅沢弁当ですね（笑）

↓中野で出会える美味しい鰻↓

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浜名湖うなぎ丸浜

【住所】〒430-0926 静岡県浜松市中区砂山町３２２−４

【電話番号】053-454-2032

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