沼津 「沼津魚がし鮨」回転寿司じゃないだに！流れ寿司だに！
「静岡県でチェーン展開している『魚がし鮨』は、新鮮な海の幸をふんだんに使った本格的なお寿司を楽しめるお店です。
地元の漁港から直接仕入れたネタを使い、リーズナブルな価格で提供していることから、地元の人々や観光客に愛されています。
今回は、「沼津魚がし鮨」の魅力や美味しさを、実際に訪れて実食した体験した感想を交えながらご紹介します！
近海握り
藤枝店人気ナンバーワンの「近海握り」
「沼津魚がし鮨」で人気の握りが一通り堪能できるので、初来店の方がメニューに迷ったら選択してほしいバランスの良いセットメニューです。
鯛
肉厚で心地いい弾力を感じられる「鯛」
程よく歯を押し返す食感がたまりません。
桜エビ
静岡といえば外せない握り「桜エビ」
生の桜エビらしい繊細かつ甲殻類特有の荒々しい食感が特徴的な握りです。
今でこそ冷凍技術の発達で色々な所で食べられるようになりましたが、清水区の由比町でしか食べられなかった貴重なネタの一つ。
こはだ
回転寿司では見ることがないサイズの「こはだ」
程よい酸味を感じられる上、肉厚のこはだは旨みも抜群。
生しらす
透き通るような身が美しい「生しらす」
程よい苦味を感じられる生しらすは、ほんのりと大人の味わいです。
関東圏の方には湘南や鎌倉のしらすが有名かもしれませんが、静岡の用宗もしらすも有名。
富士山や南アルプスなどの山々の恵みと、黒潮が運ぶ駿河湾の海の恵みから成る、豊富なプランクトンをたっぷり吸収して育ったシラスは全国でも屈指のブランドしらすとも呼べる存在。
掛川深蒸し茶プレミアム割り
鼻に抜けるお茶の香りが素晴らしい「掛川深蒸し茶プレミアム割り」
お茶の濃さも調整可能でご覧の通り濃厚な味わいを味わうことも！
色々お茶割りは飲んできたけど、最高かと思わせてくれる一杯。
それにしても本当に香りが良い！
↓旅先偶然出会った最高のお茶割り↓
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アジ
新鮮で臭みが一切ない「アジ」
肉厚なその身は丁寧に包丁が入れられていて、口の中でホロっとほぐれる。
光り物はお店の実力が出ますからね。
カツオ
生カツオ特有のクセになる香りが特徴的な「カツオの握り」
添えられた生姜が必要ないのではないかと思わせてくれる程に新鮮な一品。
イカ
丁寧な隠し包丁によって口の中で解けるように消えていった「イカ」
マグロ
最後に残した大好きなネタ「マグロ」
ネタが大きく、頬張ると口の中いっぱいにマグロを頬張ったかのような食感を感じられる握り。
カニ汁
大きな蟹の手が1本豪快に入っている「蟹汁」
旅行中に知らない寿司屋さんに入るのは、料金体系が分からなくて入りずらい…。
とはいえ回転寿司は物足りない…。
そんな方の程よい満足感を引き出してくれる寿司チェーンでした。
↓中野で出会えるおすすめグルメ「魚料理編」↓
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流れ鮨 藤枝駅南口店
【住所】〒426-0067 静岡県藤枝市前島１丁目３−１ ホテルオーレ 2F
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