99%以上が野菜で出来てる?!持ち帰り冷凍餃子！
今日ご紹介するのは、無人販売でグイグイ売上を伸ばすという異色の餃子。
冷凍の持ち帰り餃子「雪松」は、創業昭和十五年、群馬水上の名店の餃子です。
支払い代金は料金箱に入れるというとってもユニークな仕組み。
防犯カメラこそあるものの、日本って平和だなと改めて思う（笑）
餃子は冷凍庫から当然のごとくセルフで取るスタイル。
大きな冷凍庫に大量の餃子が並んでいる姿は圧巻ですね！
1包36個入り
せっかくなので専用のタレも購入。
雪松特製！期待も膨らみます。
この時点ですでにテンション爆上がり！
美味しい予感しかしません（笑）
ちなみに店舗には持ち帰り用の袋も用意されているので、手ぶらで来店して大丈夫です。
早速お家で調理開始！
上手な焼き方の説明はパッケージに記載されているので安心です。
冷凍餃子なのでたっぷりのお湯でしっかり蒸し焼きにするのが美味しく焼くコツ。
雪松の焼き餃子
柔らかい薄皮がパリッと焼きあがると出来上がり！
油の加減も上手に焼き上げるコツの一つです。
「雪松」の餃子最大の特徴は、野菜が多いところ。
99％以上が野菜で出来ているという、まさに野菜餃子です。
口当たりも優しくて、無限に食べられちゃいます（笑）
その上ビールにもぴったり！
ホームパーティーにもおすすめのテイクアウト餃子です。
4月24日、緊急事態宣言の再発出が決定したのちに来訪した際の冷蔵庫。
皆さんが自粛を決めた後なのかすべて売り切れていました。
たまにはこんな日もあるので、来店の際にはそれ相応の覚悟を（笑）
↓↓中野で出会える美味しい餃子↓↓
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中野「餃子の雪松」
【住所】〒164-0011 東京都中野区中央５丁目４−２１
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