今日の中野飲みは西武新宿線の沼袋駅を出て「四文屋」さんの奥。
線路沿いに野方方向へ少し向かった直ぐの所にある「塩ホルモン・赤身肉 太陽」へ。
以前は沼袋駅の北側にあったそうですが、道路拡張工事に伴い現在の線路沿いに移転。
お友達に「激しく美味い焼肉屋がある！」と教えていただき来訪しました。
赤身肉定食（おすすめ）
メニューの一番上にある、おそらくオススメと思わる「赤身肉定食」の「本日のおすすめ赤身肉2種」
約150ｇとボリュームのある赤身肉は、焼肉の概念を覆すほどの厚みが圧倒的！
厚切りを謳っているわけでもないのに、ここまで厚切りの焼肉は見たことがありません。
提供までのプロセスを見ていると、おそらく切りたて！
切りたての肉って美味いんですよね(^^♪
タレは3種類。
１．指で摘まめそうな玉子の黄身とタレ
２．山葵
３．味噌ダレっぽやつ…次回再調査します（笑）
この日はシンプルに肉の味を堪能したかったので、塩味を注文した赤身肉。
個人的には塩山葵が最高に美味かったです(^^♪
ご飯は大盛が無料だったのでつい…
しっかり食べ切りましたが、定食のお肉だけでは少しおかずが足りないかもしれません。
ビールと「赤身肉定食」を注文すると、テーブルはあっという間にこんな感じに（笑）
ハラミ＆塩ホルモン
旨い焼肉店なら外す事の出来ない「塩ホルモン」と「ハラミ」
タレは左から「辛くない唐辛子・焼肉タレ・ゴマ油」の3種類
ハラミ（おすすめ）
メニューに当店人気No1と書かれてあった「厚切りハラミ」
おおよそ２cmはありそうな極厚のハラミは見た目の鮮やか！
網の上で丁寧に焼きレアで食べるのが筆者おすすめの食べ方。
口の中に噛むと旨味が口の中に広がります。
塩ホルモン（おすすめ）
脂身という名の旨味をたっぷりと纏った「塩ホルモン」
ホルモンは必ず皮目から焼きましょう！旨味が溶けてしまうので。
皮目よく焼き脂身炙りが筆者おすすめの食べ方。
口の中に広がる旨味と脂身をビールで流す至福の時間。
センマイ刺し
大好きなセンマイ刺しを注文すると、初めて見るフォルムにビックリ！
おそらく切りたてでの提供でしょう。
美味い予感しかしません（笑）
センマイ刺しのタレは王道のごま油と酢味噌。
どちらも新鮮なセンマイ刺しの前では外しようがありませんね。
メニュー（2023年）
※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。
魅力的なメニューがまだまだ豊富な太陽さん。
この日はランチでの来訪でしたが、他にも美味しそうな肉が沢山ありそうな「塩ホルモン・赤身肉 太陽」さん。
再来訪してリポートします(^^♪
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【住所】〒165-0025 東京都中野区沼袋３丁目４−１６
【最寄り駅】：西武新宿線「沼袋駅」から徒歩１分。 線路沿いの飲食店が立ち並ぶ一角に店を構える。 Googleマップで場所を見る
このブログでは、チェーン店では味わえない、その街ならではの魅力が詰まったグルメ情報を中心に発信しています。首都圏を中心に、個人経営の飲食店や地域に根付いた名店など、Web上では見つけにくい飲食店を実際に訪問し、実食をもとに率直な感想をまとめています。
紹介している店舗はすべて筆者自身が足を運び、料理の味わいだけでなく、店の雰囲気や立地、訪問時の印象まで含めて記録しています。実体験に基づいた情報を大切にしているため、初めて訪れる方でも参考にしやすい内容を心がけています。
いつもの外食から一歩踏み出し、新しい味や店との出会いを楽しみたい方に向けて、非チェーンの飲食店を中心に紹介しています。本ブログが、日々の食事選びや外出のきっかけづくりに少しでも役立てば幸いです。
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