高田馬場「倉はし」ボリューム満点のお好み焼きは本場広島の味
今日のほろ酔い散歩は高田馬場飲み。
JR高田馬場駅前のドン・キホーテの隣のビル、Fiビルの地下１階にある「倉はし」へ。
「蒙古タンメン中本」や、とんかつの名店「とん久」など、人気の飲食店がひしめくフロアの一番奥にある「広島お好み焼き倉はし」
高田馬場でお好み焼きを食べたいと思ったときに、外す事の出来ない人気店の一つ。
自慢は何と言っても本場広島の味を再現する「広島風お好み焼き」
麺・葱・ソース・もやしはすべて現地の広島から直送するというこだわり！
愛情込め過ぎ ポテトサラダ
品名からも手作り感が物凄く伝わってくる「愛情込め過ぎポテトサラダ」
どうしても既製品が出てくるとがっかりするポテトサラダも、自家製をしっかり謳ってくれると注文しやすいですね。
芋の風味もさることながら、大振りのベーコンがゴロゴロと入っていて、濃厚な味わいが楽しめるポテサラです。
味わいをうまく表現できませんが、愛情を込めて作っているのが伝わってきます(^^♪
プリプリホルモン炒め
プリプリとしたホルモンをたっぷり使った「プリプリホルモン炒め」
鉄板の上で焼く工程を見ると、ホルモンから出る余分な脂やドリップをしっかりと取り除く丁寧な仕事ぶりが見て取れます。
濃厚な味噌味がビールのアテにピッタリ！
鉄板の上で徐々に熱を帯び、少しずつくたびれていくキャベツ。
ホルモンと一緒に口の中へ含むと、濃厚な味噌タレホルモンの旨味をキャベツがしっかり受け止めてくれます。
イカ天ネギサンド
プリプリのイカフライを想像して注文した「イカ天ネギサンド」
うん、確かにイカ天！
このイカ天、お好み焼きに入れると、びっくりするぐらい味がたっぷり出てきて美味しんですよね！
お家でお好み焼き作る際は、思った量の倍入れる事をお勧めします。
お好み焼き（広島焼）
ソースが鉄板で音を立て、素敵な香りに襲われる「広島焼」
甘辛いソースが最高(^^♪
キャベツもしんなりしていて甘みを感じられます。
そばもいい歯応えで、時折来るカリカリとした食感もたまりません。
カウンターで食べるといつまでも熱々で食べられるのが良いですね！
昼時はそばがWまで無料でいただけます。
ソバをシングルにした事を後悔する美味しさでした（笑）
お通し300円（2023年9月）
食物繊維たっぷりの「きんぴごぼう」
もちろん、ランチ営業時にはお通しはありません。
純粋にお好み焼き（広島焼）を堪能したい時には、ランチ時に来店するのがおすすめです(^^♪
メニュー（2023年9月）
※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。
お好み焼きはトッピングも豊富で、自分好みにカスタマイズ可能。
トッピング最後の「にんにく」…
お好み焼きでにんにくはトッピングしたことが無く、味の想像もつきません（笑）
食べたことのある方のレポ、お待ちしております！
店内にはL字型の大きな鉄板があり、カウンターでは豪快なこて捌きを見ながら鉄板焼きが堪能できる「倉はし」さん。
もちろん少し熱いですが、臨場感たっぷり！
本場の広島焼が味わえる、おすすめのお好み焼き店でした。
高田馬場「広島お好み焼き 鉄板焼き 倉はし」
【住所】〒169-0075 東京都新宿区高田馬場１丁目２６−５ Ｂ１
【電話番号】03-3208-3600
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