煮込み好きなら一度は訪れたい!駒沢大学の名店「かっぱ」
今日のほろ酔い散歩は田園都市線沿線の駒沢大学駅周辺でディナー。
駒沢大学駅から徒歩数分、静かな街角にたたずむ隠れた名店「かっぱ」
老舗の鰻屋を彷彿とさせる趣のある店舗外観。
その店舗の軒上から飛び出すように設置された、白地にひらがなの黒文字で書かれた店舗名の「かっぱ」
知らずに訪れたら、何の店か分からずに店先をスルーしてしまう事間違い無しの、駒沢大学周辺で煮込みの美味しい店と言えば外す事の出来ない名店。
今回は、そんな「かっぱ」で私が実際に体験した「煮込み」の魅力を深掘りしながら、その美味しさの秘密に迫ります。
煮込み(並)
看板メニューである「煮込み」
多くの常連客の心と胃袋を掴んで離さない、駒沢大学周辺で煮込みと言えば外す事の出来ない、最強にして最高の「かっぱ」唯一の料理!
ちなみにこちらの煮込みは、何も注文していないのに着席すると同時に提供されます。
一人一皿はデフォルトなんだと思いますが、店主がワンオペで回しているので、とても効率的。
煮込み&ご飯
注文せずに提供された煮込みの香りを味わう前に、ご飯の量を聞かれて「普通」答えると…。
どんぶり茶碗にたっぷりと盛り付けられたご飯が着丼。
漬物もデフォルトで付いてきて、数多くの常連客を虜にする煮込みとご飯の最強トリオの完成!
絶景の煮込み
皿の上に表面張力を活かしたかのように盛り付けられた「煮込み」
正に絶景かな!
そんな最強とも評される煮込みを一口頬張ると、衝撃的な旨味に驚き( ゚Д゚)
これまで食べてきた煮込みの概念を根本から覆す様な味わいは「こんな煮込み食べたこと無い!」と、心の中で叫んでしまいそうな味。
様々な部位が込まれている秀逸な煮込みは、頬張るたびに、その美味さが全身を駆け抜ける感じ。
最強の組合せ
モツの旨味がたっぷり染み出たスープを我慢しつつ、シンプルに煮込みの味わいを楽しみつつ飯を頬張ると、提供された時は若干多めに感じた白飯がみるみる減っていく!
一般的に居酒屋で注文することが多く、お酒のアテに食べる事の多い煮込みですが、「かっぱ」の煮込みは、とにかく飯が合う!
そして一般的な煮込みとの大きな違いは、とにかくモツの旨味がたっぷりと染み出たスープの味。
多くのグルメが集まる東京でこれほどの煮込みに出会えるとは!
しばらく煮込みの美味さと白飯の組合せ堪能した後に、モツの旨味がたっぷり染み出たスープと煮込みを、飯の上からぶっかける。
少し行儀が悪い食べ方かもしれないが、ヒタヒタに盛り付けられたスープを、最後の一滴まで堪能する最高の食べ方。
モツの旨味がたっぷり染み出たスープは、コクと深みがありつつも後味がすっきり。
一滴残さず、一粒残さず、最後の最後まで、最高の煮込みを堪能する至福の時間。
メニュー(2025年1月)
※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。
左端に「持ち帰り用タッパ」とあるので、東京グルメ最高峰の煮込みを家でも味わえます。
店内には「持ち帰りは先に注文」をあったので、持ち帰りたいお客様は着席と同時に注文しておきましょう。
多くの人に愛される、駒沢大学周辺で煮込みの美味しい店と言えば外す事の出来ない名店「かっぱ」
その美味しさの秘密は、素材の良さを活かした丁寧な調理と、お店独自の工夫にあり?
シンプルでありながら奥深い味わいは、一度食べると忘れられない感動を与えてくれるでしょう。
東京のグルメで1番おいしい煮込みが食べられる店と言えば、駒沢大学の「かっぱ」と答えたくなるほどの感動を味わえること間違い無し!
煮込み好きなら一度は訪れて、その魅力をぜひ体験してください!
↓東京都内で出会える美味しい煮込み↓
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かっぱ 駒沢大学
【住所】〒154-0012 東京都世田谷区駒沢5丁目24−8
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