高田馬場「とんかつ ひなた」毎日行列が出来る名店!少しお得なランチメニューから三元豚を注文

山手線グルメ
高田馬場「とんかつ ひなた」ロースカツの断面

高田馬場「とんかつ ひなた」毎日行列が出来る名店!

今日のほろ酔い散歩は高田馬場でランチ。

JR高田馬場駅を早稲田方面に向かって歩いた先。

博多ラーメン でぶちゃん」や「まずい魚 青柳」などの人気店が並ぶ通りを入っていった先にある「とんかつ ひなた」へ。

高田馬場「とんかつ ひなた」店舗外観

高田馬場といえば外す事の出来ない人気店の「ひなた」さん。

東京とんかつ会議で殿堂入りした人気店です。

店舗に向かって左側の路地には当然のように行列が出来ています。

あと、並んでいる途中でメニュー表を渡されます。

これから始まるトンカツ祭りを想像しながら、メニューを隅から隅まで目を通すのも楽しみの一つ(笑)

ランチ 漢方三元豚ロースカツ定食

高田馬場「とんかつ ひなた」上ロースカツランチ定食

行列に耐えながらようやくたどり着いた「ランチ 漢方三元豚ロースカツ定食(190g)」

数あるメニューの中から、先ずは王道のランチを選択!

茶色い衣と千切りキャベツの彩りが食欲をそそる最強ランチ(笑)

高田馬場「とんかつ ひなた」上ロースカツ(190g)

「ロースカツ」断面は赤身と脂身のコントラストが絶妙!

ロースカツ断面

高田馬場「とんかつ ひなた」上ロースカツの断面

厳選された肉は柔らかく、噛むたびに口いっぱいに肉の旨みが広がります。

一口食べるたびに、肉汁が溢れ出し、贅沢な美味しさを感じることができる逸品。

ツヤツヤの白米

高田馬場「とんかつ ひなた」白米

とんかつもさることながら「ひなた」さんの白米が本当に美味しかった(^^♪

歯ごたえ・モチモチ感・ツヤツヤの色味。

久しぶりに美味いと思えるご飯に会えて幸せな気分になりました。

旨いとんかつにと旨い白米の最強タッグここに誕生!

とんかつにはソース

高田馬場「とんかつ ひなた」ロースカツとソース

とんかつとソースという誰もを魅了する最強の組合せ。

濃厚な味わいのとんかつを頬張り、白米を食らう幸せな時間。

テーブル調味料

高田馬場「とんかつ ひなた」卓上調味料

テーブルには二種類のソースと二種類の塩が用意されています。

高田馬場「とんかつ ひなた」2種類の塩

左がさらさらとした「インカ塩」で、右がしっとりとした「あまみ塩」

旨いとんかつは塩で食べるのが一番美味しいと思う筆者。

ロースの脂に塩が溶け、旨味と甘みと塩味の三位一体の味わいが口の中で弾けます。

塩&和辛子

高田馬場「とんかつ ひなた」ロースカツと和辛子

筆者おすすめの食べ方の一つ「塩&和辛子」

付け合わせの和辛子に塩を練り込んでカツに添える。

鼻に抜けるマスタードの風味と味を占める塩のインパクトが絶妙の食べ方。

一度試してみ下さい(^^♪

メニュー(2023年6月)

※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。

高田馬場「とんかつ ひなた」メニュー(2023年6月)

メニューを見る限り、ランチ時には少しお得に食べれそうな「とんかつ ひなた」さん。(2023年6月)

強いて苦言を呈すなら、やはり揚げたてのとんかつは、とんかつ網に乗せてほしいかな。

キャベツの水分と自身の熱気で衣がふやけますからね…。

それでも味は絶品!

興味のある方はお試しあれ!

高田馬場「とんかつ ひなた」暖簾

とんかつひなた流、ご馳走とんかつの食べ方から引用。

とんかつは立てて食べる

とんかつをお口に運ぶ際には、かつを立てて肉の断面が舌の上に乗るように食べてみて下さい。そうすることで、コロモではなく、肉の旨味を思う存分お楽しみいただけます。

まだまだ魅力的なメニューが数多くある「とんかつ ひなた」さん。

次回は上ヒレかな!

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高田馬場「とんかつ ひなた

【住所】〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2丁目13−9

【電話番号】03-6380-2424

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