今日の中野飲みは、JR中野駅南口改札を出て丸井方面へ真っ直ぐ。
中野の老舗洋菓子店の後にOPENした「base my best chef（ベースマイベストチーフ）」へ。
ガラス張りの店内は、開放的な空間が広がっています。
手前はカフェ席で、お惣菜とご飯のセットを注文できる他、お酒の楽しめます。
奥が物販メインで、世界中の豊富な食材とワインがズラッと並んでいます。
店内で食べれるお惣菜
カフェスペースで注文できるお惣菜は、メインと副菜が数種類。
メイン１+副菜１のご飯付セットと、メイン１+副菜２のご飯付セットがメインのセットメニュー。
もちろん、すべて単品での注文も可能なので、お酒のつまみとしても注文できます。
ごぼうとセロリの梅胡麻和え
ごぼうとセロリの食感を味わえる「ごぼうとセロリの梅胡麻和え」
ほのかに感じられる梅の香りがアクセントになっています。
セロリ好きな人には是非一度食べていただきたいおすすめの一品。
スナップえんどうのひじき和え
鶏肉の味が染み込んだ美味しい「スナップエンドウのひじき和え」
甘辛いひじきの味とスナップエンドウの食感がgoodバランス。
スーパーで買うお惣菜にありがちな単調な味わいとは違い、複雑な味がして飽きが来ないので、最後まで美味しいくいただけます(^^♪
肉厚ハンバーグのトマトソースがけ
ハンバーグが隠れる程、たっぷりとトマトソースがかけられた「肉厚ハンバーグのトマトソースがけ」
中からハンバーグを発掘すると（笑）
肉厚のハンバーグがどおぉぉーん！
トマトソースには沢山のしめじにかぼちゃと、野菜の旨味が凝縮された味わい。
畑の栄養がギュッと詰まった体にも優しそうな一品です。
チキンの檸檬グリル
レモンの酸味を纏ったブロッコリーが印象的だった「チキンの檸檬グリル」
レモンは皮ごと調理されていてビタミンも抜群。
免疫力を高めるといわれる成分がたっぷり含まれたレモンの皮。
昨今の世の中でぴったりの食材ですね。
真鯵の黒酢あんかけ
ほのかな酸味が食欲を駆り立てる「真鯵の黒酢あんかけ」
まるで肉団子を頬張っているかのような真鯵のちぎりは、食べ応えも十分。
緑のシシトウにカラフルな2色のパプリカが彩りを添える、見た目にもきれいな黒酢あんかけです。
ライスセット
中野のベースさんでは、ライスと惣菜のセットを、店内やテイクアウトで楽しめます。
写真は3品セット（メイン1品+副菜2品）
店内で食事すると、これにドリンクが付くそうです。
ご飯は「白米」と「十八穀米」が選べます。
一般的の多いのは「十六穀米」ですが、あと二穀はなんだろう（笑）
おろしハンバーグ
ご飯と相性抜群の「おろしハンバーグ」
これさえあればご飯がお代わりできそうな一品。
明太子たっぷりの「明太子と蓮根のポテトサラダ」
時折口の中で弾ける桜エビが良いアクセントになっています。
色味もピンク色で美しい一品です。
↓中野で出会える美味しいポテサラ↓
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お惣菜はメインをはじめ、日替りで少しづつ変化している感じ。
ご近所さんは、少し足りない一品を補充出来そうな、貴重な店舗となりそう。
中野の一等地にある中野ベースさん。
まだまだ物販の品揃えや、カフェ運営には課題が多そうですが、これからの変化も楽しみです。
ワインをはじめとした物販はまだまだ未知の世界。
次回はパスタ辺りを購入してワインに合わせてみたいな！
中野 「base my best chef（ベースマイベストチーフ）」
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野３−３４ 凱旋ビル 1F
【電話番号】
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