中野「貝や しるひ」牡蠣の旨味が凝縮されたアヒージョが絶品の貝料理専門店!生牡蠣も揃うオイスターバー!

中野「しるひ」牡蠣三種盛り中野その他
中野「しるひ」牡蠣三種盛り

牡蠣の旨味が染み出したアヒージョが絶品のオイスターバー

今日の中野飲みは、JR中野駅北口改札を出て早稲田通りまで真っ直ぐ。

早稲田通りを少し新宿方面へ歩いた先にある「貝や しるひ」へ。

中野「しるひ」店舗外観
中野「しるひ」店舗外観

新鮮な牡蠣など貝料理が自慢のお店です。

貝料理の美味しさを知る日(しるひ)店名にはそんな思いが詰まっているのでしょうか。

つぶ貝のバター焼き

中野「しるひ」つぶ貝のガーリックバター焼き
中野「しるひ」つぶ貝のガーリックバター焼き

ニンニクの香りが食欲をそそる「つぶ貝のガーリックバター焼き」

ジェノベーゼのような味わいのバター焼きに、つぶ貝の出汁が効いた一品です。

バケットに乗せて食べると、これが美味い(^^♪

つぶ貝もしっかり入っているので、たっぷり乗せて食べるのがベスト。

最終的にはお通しのパンでディップして食べてました(笑)

お通し

中野「しるひ」お通し
中野「しるひ」お通し

お通しはフワフワのパン。

バター焼きやアヒージョなど、様々なオイル料理で活躍するお通しです。

牡蠣三種盛り合わせ

中野「しるひ」牡蠣三種盛り
中野「しるひ」牡蠣三種盛り

新鮮な磯の香りが漂う「牡蠣三種盛り合わせ」

この日の牡蠣は…

中野「しるひ」看板(本日の牡蠣)
中野「しるひ」看板(本日の牡蠣)

1.岩手県広田産真カキ

中野「しるひ」岩手県広田産真カキ
中野「しるひ」岩手県広田産真カキ

2.宮城県雄勝産真カキ

中野「しるひ」宮城県雄勝産真カキ
中野「しるひ」宮城県雄勝産真カキ

3.北海道昆布森産真カキ

中野「しるひ」北海道昆布森真カキ
中野「しるひ」北海道昆布森真カキ

値段に合わせてどんどん濃厚な味わいに(笑)

旨味と磯の香りが増していくのがわかります(^^♪

昆布森産は独特な味わいのため、個人的には宮城産が一番好みでした。

皆さんも自分好みの牡蠣を探してみて下さい。

↓中野で出会える美味しい牡蠣↓

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つぶ貝とアボガドのチーズ焼き

中野「しるひ」つぶ貝とアボガドのチーズ焼き
中野「しるひ」つぶ貝とアボガドのチーズ焼き

サクサク食感が不思議な「つぶ貝とアボガドのチーズ焼き」

サイコロ状にカットされたバケットが入ったチーズ焼きです。

中野「しるひ」伸びるチーズが美味しそう
中野「しるひ」伸びるチーズが美味しそう

アボガドとチーズの組合せは納得の味わい。

それに合わせてバケットとチーズですから間違いありません。

牡蠣のアヒージョ

中野「しるひ」牡蠣のアヒージョ
中野「しるひ」牡蠣のアヒージョ

牡蠣の旨味が凝縮された「牡蠣のアヒージョ」

試しにオイルだけ舐めてみると、これが美味しい(^^♪

中野「しるひ」牡蠣のアヒージョとバケット
中野「しるひ」牡蠣のアヒージョとバケット

本当に牡蠣の出汁が出ている事が分かる味わいでした。

中野「しるひ」生ビール
中野「しるひ」生ビール

中野の飲食店街から少し離れた場所にある「しるひ」さん。

ちょっとした穴場のオイスターバーならぬ貝料理専門店でした。

↓中野でしか出会えないアヒージョ↓

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中野「しるひ」※Instagram

【住所】〒165-0026 東京都中野区新井1丁目2−11 101

【電話番号】03-5942-9461

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