ジョブチューンで番組史上初！満場一致で合格6品！
今日の中野飲みは、JR中野駅北口改札を出てサンモール商店街を北へ。
サンモール商店街に2店舗を構える、大手回転寿司チェーンの「海鮮三崎港」へ。
TBS系列の「ジョブチューン」（2021年9月25日）で人気寿司ネタを引っ提げて一流の寿司料理人と対決！
辛口な評価で泪する開発者も出る人気番組。
過酷なジャッジを切り抜けた精鋭寿司ネタを中心に1位～10までご紹介します。
1位 本マグロ赤身（全員合格）
満場一致の合格を勝ち取った「本マグロ赤身」が堂々の1位
口の中でとろける様な食感と、口の中にほのかに残るマグロ独特の酸味。
程よい脂乗りで、深い旨味は最高の仕上がりです。
わずかに見える隠し包丁で、舌触りも最高！
飽きの来ない絶妙な旨味で、ついつい追加してしまう一皿です。
ちなみにこちらは「メバチマグロ」
味わいが全然違うので、先に一皿食べてから「本マグロ赤身」を食べると、あまりお寿司を食べなれていない人でも、その違いを十二分に楽しめます。
2位 甘えび（全員合格）
ねっとりとした甘えび独特の食感が極まった一皿。
普段食べている100円海鮮寿司のそれとはまったく違う味わいにビックリ！
素揚げされた頭が付いていましたが…。
揚げたてではないせいか、歯ごたえの無いふにゃっとした感じ。
カリカリの揚げたてが食べられたら、もっと満足度の高い一皿になったでしょうね。
3位 活赤貝（合格）
コリコリとした食感が口の中に広がる「活赤貝」
丁寧な仕事ぶりが光る、臭みの無いキレイな赤貝です。
ほのかに鼻から抜けていく磯の香を楽しめる一皿でした。
4位 真子ガレイ（合格）
淡白なカレイを二枚重ねで握り食べ応えを演出した「真子ガレイ」
さっぱりとした味わいは流石です。
そのままでも十分美味しい真子ガレイですが、塩味が足りない方はテーブルにある昆布ポン酢がおすすめ。
5位 店内〆さば（全員合格）
店内で丁寧に仕込まれた「店内〆さば」
肉厚の身はしっかりとした食べ応えを味わうことができます。
6位 海鮮極太巻（全員合格）
どこからかぶりついたらいいかわからない「海鮮極太巻」
14種類ものネタを惜しみなく巻き上げた見た目にも豪華な一皿。
使用されているネタは、玉子焼、きゅうり、めばちまぐろ、サーモン、真いか、海老、あなご、まぐろたたき、おぼろ、かんぴょう、たくあん、刻み椎茸、万能ねぎ、大葉、いくら。
食べ進めるたびに次々と新しい味に襲われる魅力いっぱいの太巻きです。
7位 剣先いか（不合格）
唯一の不合格だった剣先イカ
不合格だったから食べなくてもいいかなと…（笑）
次回訪れたときにいただいてみます。
8位 あじ（合格）
真子ガレイ同様に、身が二枚重ねで握られている「あじ」
くさみの無い新鮮な鯵で、程よく脂が乗って最高でした。
9位 とろたく手巻き（全員合格）
たくわんのコリコリとした食感が癖になる「とろたく手巻」
太巻きや細巻きと違い、品名通りふわっと巻かれた手巻きスタイル。
少したくわんが多かったせいか、タクワン臭が気になりましたが…。
中トロは流石に美味かったです。
10位 中落ち（全員合格）
中落ちを豪快に握りにした「中落ち」
軍艦巻きと違い、海苔を使用していないため、中落ちそのもの味を楽しめます。
時折訪れるゴマの風味が寿司としては斬新でした。
前哨戦 いわし高菜巻
脂の乗った柔らかいイワシを楽しめる「イワシ高菜巻」
塩締めしたイワシを、シャキシャキとした高菜で巻いた斬新な一皿です。
一緒に巻かれたガリのコンビネーションを味わえるので、醤油無しで食べるのがおすすめ。
食べ応えもある一皿ですので、コスパもいいように感じました。
中野にお住いの方、この機会に是非、ジョブチューン合格品全品、制覇してみてはいかが？
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中野 回転寿司「海鮮三崎港」
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野５丁目６５−１１
【電話番号】03-5345-5882
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