至福の一人飲み時間は御通し3品から始まる！
今日の中野飲みは、JR中野駅北口改札を出て、昭和新道へ。
立ち飲み店には珍しく、店内が煌々と光るお店「常蔵（ときぞう）」へ。
鰻の寝床のような細くて狭い店内は、カウンターのみ立ち飲みスタイル。
店員さんやお客が通り過ぎるたびに、お互い協力しないと通れない狭さです（笑）
そんな「常蔵（ときぞう）」さん、立ち飲み店には珍しく、席料代わりにお通しが3品付いてきます。
鶏皮の南蛮漬け
お通しで用意されているとはいえ、どれもしっかりお酒のアテになる一皿たち。
フグの煮凝り
大将の腕が光る自慢のお通しは、席料と呼ぶにはもったいない出来栄えです。
「フグの煮凝り」は和辛子がいいアクセントになっていました。
イカ明太
この3品でも充分飲めるので、待ち合わせ時間のちょい飲みにピッタリの立ち飲み酒場です。
牛スジ大根
口の中に旨味が広がるトロトロの「牛スジ」
味もめちゃくちゃ染みていて、稀に見る美味しい牛スジです。
牛スジを少し避けると、中からいかにも味が染みていそうな大根が顔を出します。
牛スジ同様に、いい味をした大根に大満足。
なめろう
注文が入ってから叩き出す「なめろう」
注文すると店内に、トントンと包丁で叩く音が響き渡ります。
魚とネギのコントラストが抜群の一皿。
何の「なめろう」なのか、メニューに書いてなかったのですが、少しコリコリとした食感を感じられて…。
よくよく見ると、タコの吸盤のような物が！
大将に聞くと、その日の刺身の出方に合わせて、叩く魚を色々変えているとのこと。
正に日替わりなめろう。
フードロスも抑えられるこの試みに関心すると同時に、とても美味しいなめろうは、酒が進むこと間違いないしです。
天ぷらの盛り合わせ
少しお腹を満たしたいなって時におすすめしたい「天ぷらの盛り合わせ」
ナスにもしっかりと包丁が入れてあり、口に含むとトロける食感を楽しめます。
もちろん揚げたてサクサク！
食べ進めていくと、海老が二尾、その下には鱚天。
これだけ盛られて、海老天三尾盛りと同じ値段。
お腹も溜まるし〆にもいけるので、三尾盛りよりも絶対お得だと思います！
フグのひれ酒
フグの香りが楽しめる「フグひれ酒」
タバコが吸えるお店なので、注文のタイミングは図ることをおすすめします。
少し強面の大将ですが、一緒に働くバイトの子に対する接し方はとても優しく、見た目とのギャップにびっくり（笑）
常連客との掛け合いも軽快で、足繁く通う人が多いのも頷ける居酒屋でした。
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中野「常蔵（ときぞう）」
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野５丁目６０−３
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