中野「vivo daily stand」フレンチデリが自慢の地域密着型のバル
今日の中野飲みはJR中野駅南口を出てレンガ坂を上った先。
週末になるといつも多くのお客様で賑わっているBAR「vivo daily stand（ビーボデイリースタンド）」へ。
夜にはいつも満席でなかなか入店できませんでしたが、この日は17:00過ぎの来店で無事入店。
テーブル席は4人掛けが1テーブルのみで、カウンター中心の飲食店です。
野菜のピクルス
程よい酸味が食欲をそそる「野菜のピクルス」
彩り豊かな野菜の中にミョウガを見つけてちょっと嬉しい気持ちに(^^♪
スピードメニューにおすすめの一品です。
アルボンディガス
挽肉とトマトの最強コンビ「アルボンディガス」
アルボンディガスとはスペイン風の肉団子の事。
かなり旨味たっぷりのトマトソースに沈む肉団子。
パスタを絡めて食べたくなるような濃厚な味わいです。
ソースが残るともったいないので、バゲットを追加注文して食べるのがおすすめ(^^♪
ポテトサラダ
ツナと玉子をたっぷり使った「ポテトサラダ」
ツナの風味たっぷりでお酒のアテにぴったりのポテサラです。
↓中野で出会える美味しいポテサラ↓
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お肉のパティ
臭みの無い「お肉のパティ」
粒マスタードとの相性のいい、あっさりとした味わいのパティです。
モッツアレラチーズ
ワインと言えば定番のおつまみ「モッツアレラチーズ」
新ジャガイモのキッシュ
ラグーソースと新じゃがという珍しい組み合わせの「キッシュ」
ゴロっとした新じゃがの食感を堪能できるキッシュです。
ビーフストロガノフ
デミグラスソースの旨味をたっぷり引き出した「ビーフストロガノフ」
きのこがたっぷり入った食物繊維満点のビーフストロガノフでした。
春菊のアーリオオーリオ
春菊の苦みとニンニクの香りが癖になる「春菊のアーリオオーリオ」
イタリア語でアーリオはにんにくで、オリオがオリーブオイルの意味。
味わいは想像の通りですが、春菊が持つ特有の苦みと絶妙のハーモニー。
少し茹ですぎな感じがしましたが、家飲みでも挑戦してみたくなるお手軽料理です。
鶏のガランティーヌ
鶏の旨味をギュッと閉じ込めたかのような「鶏のガランティーヌ」
ガランティーヌとは、主に魚肉や鶏肉等の骨を除いた詰め物の事。
低温で茹でた後に、冷たくして提供するフランス料理です。
そのまま食べても十分美味しいですが、付け合わせのマスタードのと相性もgood！
少し酸味が加わり食欲が増すと同時に、ワインにぴったりの肴に早変わり(^^♪
牛ひき肉とマッシュポテトのオーブン焼き
たっぷりの牛ひき肉が小皿のたっぷり敷き詰められた「牛ひき肉とマッシュポテトのオーブン焼き」
牛ひき肉はとってもスパイシーで酒の肴にピッタリ。
熱々のマッシュポテトは冷菜が多い小皿料理の中でも秀逸の味わい。
こんがりと焼きあがった熱々のチーズと赤ワインの組合せをご堪能あれ！
チーズリゾット
そろそろ〆ようと思い注文した「チーズリゾット」
ブイヨンで炊き込まれたかのような深い味わいのチーズリゾットです。
口の中に含みとチーズ以外の旨味も広がってくる、味わい深い一品。
〆に選んで間違いのない米料理でした(^^♪
↓中野で出会える美味しいチーズリゾット↓
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チーズケーキ
スイーツは別腹？！人気の「チーズケーキ」
黒コショウの効いた、ちょっと大人のチーズケーキです。
しっとりとしたチーズケーキですが、それ程甘くないのでワインにも合います。
〆にも別腹にもアテにも、どのタイミングでもおすすめスイーツでした(^^♪
ボトルワインも数種類用意されている 「vivo daily stand（ビーボデイリースタンド）」
カウンターが満席なことも多い人気店ですが、タップマルシェとお酒のの組合せは最高。
待ち合わせ前のちょい飲みなどでも使えそうなBARでした。
↓↓ vivo daily stand のランチはこちら↓↓
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中野「vivo daily stand」
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野３丁目３５−６
【電話番号】03-5888-5476
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