店内に漂うチーズの香り!豪快なラクレットチーズリゾット
今日の中野飲みはJR中野駅北口、中野サンロードを真っ直ぐ北へ向かった先。
白線通り手前の路地を入ったところにある「ボナペティートパパ」へ。
2019年に改装しきれいになった店内はほぼ満席で、人気振りがうかがえます。
![中野「ボナペティート パパ」店舗外観②](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-appearance-1-800x600.jpg)
目印は大きなイタリアの国旗。
サンロード側から見ると、鮮やかな国旗が中野の町に映えますね!
前菜盛り合わせ
![中野「ボナペティート パパ」前菜盛り合わせ](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-appetizer-800x600.jpg)
先ずは「前菜盛り合わせ(ピッコロ)」
生ハムからキッシュまで一通り味わえるスピードメニュー。
のどの渇きを潤しながら、次の料理を待つのにちょうどいい一皿です。
3種オリーブ盛り合わせ
![中野「ボナペティート パパ」3種オリーブ盛り合わせ](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-olive-800x600.jpg)
前菜盛り合わせにも入っていましたが、追加で頼んだ、黄色・黒・緑3色が入った「3種オリーブ盛り合わせ」
3種類とも味わいが違い、好みが分かれるところ。
ここで注意したいのが、緑のオリーブは種入りです!
知らずにガリッといってしまいました(笑)
提供時に言って欲しかった…。
春菊のリコッタチーズ和え
![中野「ボナペティート パパ」春菊のリコッタチーズ和え](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-shungiku-salad-800x600.jpg)
春菊の苦みが癖になる「春菊のリコッタチーズ和え」
クリーミーなリコッタチーズで和えられた春菊は、まるで生クリームで和えているような味わいでした。
マルゲリータ
![中野「ボナペティート パパ」マルゲリータ](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-margherita-800x600.jpg)
こちらは「マルゲリータD.O.C」ちょっと贅沢に水牛のモッツアレラチーズが使われた一品。
本場イタリアでも高級食材として知られる水牛のモッツアレラチーズは、濃厚な味わいが特徴。
ピザ生地はふんわりとした食感と、外側のカリッとした食感、2種類の食感が味わえます。
熟成ベーコンのカルボナーラフィットチーネ(おすすめ)
![中野「ボナペティート パパ」熟成ベーコンのカルボナーラフィットチーネ](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-carbonara-800x600.jpg)
「熟成ベーコンのカルボナーラフィットチーネ」はめちゃくちゃ濃厚!
フィットチーネに絡みつくソースが絶品で、ワインによく合うパスタでした。
来店した際には是非頼んでみてください!おすすめです。
最後はいよいよメインの「チーズリゾット」
チーズリゾット(おすすめ)
![中野「ボナペティート パパ」チーズリゾット(ゴーダチーズ)①](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-cheese-risotto-1-800x600.jpg)
テーブル前まで来て目の前で料理してもらえる贅沢仕様。
大きなゴーダチーズから削り取られたチーズの上に…
![中野「ボナペティート パパ」チーズリゾット(ゴーダチーズ)②](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-cheese-risotto-2-1-800x600.jpg)
リゾットを投入!
か~ら~の~!
![中野「ボナペティート パパ」チーズリゾット(ゴーダチーズ)③](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-cheese-risotto-3-1-800x567.jpg)
目の前で混ぜ混ぜ~
か~ら~の~!
![中野「ボナペティート パパ」チーズリゾット(ゴーダチーズ)④](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-cheese-risotto-6-1-800x525.jpg)
焼かれた鉄鍋の上にジュー!
ジューというリゾットが焼ける音と共に、店内に濃厚なチーズの香りが広がります。
チーズ好きには堪らない瞬間!
![中野「ボナペティート パパ」チーズリゾット①](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-cheese-risotto-8-800x600.jpg)
出来上がりはこちら。
グツグツと焼かれ、リゾットが鉄鍋の中で踊る贅沢な逸品。
![中野「ボナペティート パパ」チーズリゾット②](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-cheese-risotto-10-800x600.jpg)
少しだけ香り付けに黒胡椒をかけていただきました。
目も鼻も耳も楽しめるチーズリゾットは、飲み会はもちろん、特別な日やデートの時にもおすすめしたい料理です。
もちろん、濃厚な味わいはワインがすすむこと間違いなし。
![中野「ボナペティート パパ」ハートランド(ピルスナー)](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-beer-800x600.jpg)
ビールは2種類で「ハートランド」と「スタウト」
その他、カクテルからソフトドリンクまで一通り揃っています。
![中野「ボナペティート パパ」ワイン②](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/02/nakano-italian-buon-appetito-papa-wine-2-800x600.jpg)
![中野「ボナペティート パパ」ワイン①](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2021/06/nakano-italian-buon-appetito-papa-wine-1-800x519.jpg)
特にこちらの「プリンチパート(カベルネソーヴィニヨン)」が飲みやすくて料理に合いました。
好みだとは思いますが(笑)
美味しいイタリアンが食べたくなった時、
美味しいピザが食べたくなった時、
美味しいパスタが食べたくなった時、
一度訪れることをおすすめしたいお店です。
広がるトリュフの香り!ちょっぴり贅沢なランチセット
そんな「ボナペティートパパ」、ランチ時間にも美味しいイタリアンが楽しめます。
![中野「ボナペティートパパ」ランチ看板](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/06/nakano-italian-buon-appetito-papa-lunch-signboard-800x600.jpg)
定番のパスタとピザをはじめ、この日はアクアパッツァにカツレツまで。
バリエーションも豊富で何度訪れても楽しめそうなラインナップ。
ランチサラダ&前菜
![中野「ボナペティートパパ」ランチサラダ](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/06/nakano-italian-buon-appetito-papa-lunch-salad-800x600.jpg)
せっかくなので、ちょっぴり贅沢に「ランチコース」を注文。
![中野「ボナペティートパパ」ランチ前菜](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/06/nakano-italian-buon-appetito-papa-appetizer-1-800x600.jpg)
先ずはサラダと前菜から。
![中野「ボナペティートパパ」炙りカンパチのマリネ](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/06/nakano-italian-buon-appetito-papa-amberjack-carpaccio-800x600.jpg)
ほんのり酸味を感じられる「炙りカンパチのマリネ」
カンパチがめちゃくちゃ脂が乗っていて、メインに出されてもおかしくない美味さ!
![中野「ボナペティートパパ」モッツアレラチーズのフリット](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/06/nakano-italian-buon-appetito-papa-mozzarella-cheese-frit-800x600.jpg)
「モッツアレラチーズのフリット」は、カリッと揚げられた衣の中からチーズがトロリ。
添えられたフレッシュトマトのソースと相性ピッタリ!
柔らか豚バラ肉と揚げ茄子 トリュフ香るラグー
![中野「ボナペティートパパ」トリュフ香るラグー](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/06/nakano-italian-buon-appetito-papa-ribs-fried-eggplant-ragout-pasta-800x600.jpg)
本日のランチコースのメイン「柔らか豚バラ肉と揚げ茄子 トリュフ香るラグー」
ラグーとは煮込むという意味で、ミートソースもラグーの一つ。
![中野「ボナペティートパパ」豚バラ](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/06/nakano-italian-buon-appetito-papa-ribs-fried-eggplant-ragout-pasta-2-800x600.jpg)
大振りの豚バラ肉は柔らかく旨味満点。
一度煮込んであるかのような柔らかさに驚きました。
![中野「ボナペティートパパ」広がるトリュフの香り](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/06/nakano-italian-buon-appetito-papa-ribs-fried-eggplant-ragout-pasta-3-800x600.jpg)
そんな豚バラから染み出した脂を身にまとったパスタは、なかなかの逸品。
トリュフの香りで旨味倍増です。
デザート(ティラミス)
![中野「ボナペティートパパ」ティラミス](https://horoyoi-sanpo.com/wp-content/uploads/2020/06/nakano-italian-buon-appetito-papa-pasta-tiramisu-800x600.jpg)
クルミの食感とフワフワのクリームのコントラスト心地いい「ティラミス」
平日のお昼に贅沢な時間を味わえるランチコースでした。
中野「ボナペティートパパ」
【住所】東京都中野区中野5-56-10 第98東京ビル1F
【電話番号】03-3385-8688
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