名物あみレバー！毎日新鮮なお肉を味わえる焼きとん酒場
今日の中野飲みは、JR北口改札を出て昭和新道へ。
ミニストップのある通りを入った先にひっそりと佇む、焼きとん居酒屋「ばかたれ ずっちゃん」へ。
可愛らしい豚さんのイラストの看板が目を引くこじんまりとした居酒屋さんです。
店内は6人程が座れるカウンター席と、テーブル席が4席程。
4人席もありますので、複数人での飲食も可能な焼きとん屋さんです。
ちなみにタバコが吸えますので、タバコが苦手な方はご注意ください(-。-)y-゜゜゜
豆腐入り煮込み
味が染み込んだ豆腐が食欲をそそる「豆腐入り煮込み」
じっくりと炊き込まれたホルモンはトロトロで味わいも濃厚。
ちなみに食べ物は紙に書いて注文するスタイルで、ドリンクは口頭でOK！
↓中野で出会える美味しい肉豆腐↓
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タン塩
豚タン特有のしっかりとした歯ごたえが堪能できる「タン塩」
最初のビールを胃に流し込むのに最高の1本ですね。
上タン塩
お一人様1本までの限定メニュー「上タン塩」
程よい脂乗りと濃厚な旨味が特徴的です。
少しお値段張りますが、ノーマルタイプのタン塩を食べ比べるのがおすすめ。
二本並べてみるとこんな感じ。
大きさはどちらも同じくらいですが、上タン塩の方が旨味がにじみ出ているのが分かります。
シロ（おすすめ）
鰻の蒲焼の様な漆黒のタレが特徴的な「シロ」
噛み切れない程分厚いシロに驚くと思います。
本当に噛んだ時の弾力が半端ない一本です。
この濃厚なタレ味、山椒がとっても合います(^^♪
山椒が苦手ではない方は是非挑戦してみて下さい。
ガツ酢
焼き物以外にもスピードメニューも豊富。
酸味の効いたガツ酢は酒の肴にぴったりです。
ハツ＆ハラミ
臭みの無い「ハツ」と噛み応えのある「ハラミ」
焼きとん屋さんで食べる王道の串焼きは鮮度の良さがうかがえます。
あみレバー（おすすめ）
網脂で巻くことでよりジューシーさを追求した「あみレバー」
タレもたっぷりでとっても美味しそうなフォルム(^^♪
しっかりと中まで火が通ったレバーながら、その食感は格別。
新鮮なレバーを使っているからこその、サクッとした食感を楽しめます。
レバー特有の粘り気のある食感が苦手な人でもいけそうな味わいでした。
シロコロ（おすすめ）
味付けが醤油味限定の「シロコロ」
丸腸そのままで少しグロイかもしれませんが、旨味は最高。
噛む事で脂が溶けだし、旨味が口の中に広がります。
ホルモンカレー
〆の料理として注文した「ホルモンカレー」
素敵なカレーの匂いにつられて注文した一品です。
網の上でカリッと焼かれたバケットにたっぷり付けて食べるのが最高の一品。
挽肉を使ったキーマカレーのように、ホルモンがたっぷり使われている肉肉しいカレーでした。
お通しも無く、ちょい飲み可能な「ばかたれ ずっちゃん」
店名の由来はわかりませんが、間違いのない美味しい焼きとんが食べられる居酒屋でした(^^♪
メニュー（2023年1月）
※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。
↓中野で出会える美味しい焼きとん↓
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中野「ばかたれ ずっちゃん」
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野５丁目３６−３
【電話番号】03-3389-2229
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