パンチの効いた辛痺がガツン！汁なし担々麺の専門店
今日の中野ランチは、JR中野駅北口を出て早稲田通りを超えた先。
薬師ふれあいロード内にあるお店「タンタンタイガー」へ。
メニューは汁なし担々麺一択！
中華そば屋でさえ餃子を提供する時代にかなり強気の営業スタイル（笑）
汁なし担々麺
真っ赤なラー油に浮かぶ麺と具が食欲をそそる「汁なし担々麺」
辛さ痺れ共に調整可能ですが、今回は「辛さ中」「痺れ中」のノーマルを注文。
旨味たっぷりの挽肉は、どんぶりの三分の一を埋める程にたっぷり！
時折口の中に飛び込んでくる干し海老。
味の凝縮された干し海老独特の旨味が良いアクセントになっています。
旨味を増幅する謎の薬味？
器の底には胡麻ペーストがたっぷり敷き詰められているのでよく混ぜましょう！
様々な旨味が麺と絡み合った最高の瞬間！
モチモチの麺と後を引く辛味が癖になる一杯です。
個人的に「辛さ中」は楽勝、「痺れ中」は結構痺れる感じでした。
あくまで個人差があるので参考程度ですが、後から追加もできるので、最初は普通か控えめがおすすめ。
麺を食べ終わると、どんぶりの底に挽肉が沢山余っていたので追加注文した「ライス小」
小さな器でしたので、丁度お茶碗半分ぐらい。
その上に残った挽肉を乗せると、お手軽担々ライスの出来上がり！
200ｇの麺と小ライス、十分にお腹も満たされる組み合わせでした。
テーブルの上には調味料が2種類、黒酢と酢が常設。
お好みに合わせて味変させながら食べると、最後まで色々な味を楽しめます。
券売機の横には紙エプロンが常備されています。
汁跳ねを気にせずに豪快にすすりましょう（笑）
ランチ時にはUber Eatsの配達員がひっきりなしに訪れる人気店。
薬師ふれあいロードに訪れたときは、是非立ち寄ってみて下さい。
中野「タンタンタイガー」
【住所】〒165-0026 東京都中野区新井１丁目２３−２２ ヒグチビルⅡ 101号
【電話番号】090-4439-9151
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