中野のおすすめグルメ「家系ラーメン編」激戦区の強者たち
今日のほろ酔い散歩は特別編!サブカルの街中野で出会える「家系ラーメン」をご紹介。
ガツンと来る濃厚なスープにニンニクと豆板醬でパンチ力をUP!
盛り付けられた海苔で磯の風味を感じつつモチモチの太麺を豪快に啜る!
麺!スープ!白米!の三重奏をご堪能あれ!
ランキングなんて付けられない、強者達の共演の始まり始まり!
横浜家系ラーメン 二代目武道家
真っ赤な看板と強烈な豚骨臭が特徴的なお店「二代目武道家」は、中野で家系ラーメンと言えば外す事の出来ないお店の一つ。
濃厚な豚骨スープに、丼一面を埋め尽くすネギが特徴的な一杯。
おすすめの食べ方は、何と言ってもニンニク豆板醤トッピング!
ニンニクと豆板醤が溶け込んだスープに海苔を浸し、ライスを食らう。
チートデイに食べるラーメンにふさわしい一杯は、家系ラーメンフリークが集うランキング1位の「二代目武道家」で決まり!
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横浜家系ラーメン 中野家
ブロードウェイ商店街も通り抜け早稲田通りを右に曲がった先にある「横浜家系ラーメン 中野家」
筆者的には味変で自分好みにアレンジできるランキングで1位の店。
都内には中野の他に「中野富士見町」と「東長崎」や「下井草」などにドミナント展開しているお店です。
クセが少なく比較的あっさりとしたスープが特徴的。
シンプルな味わいだからこそ、薬味を投入しておの好み味にアレンジするのがオススメの食べ方。
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横浜家系ラーメン 五丁目ハウス
行列が出来やすいランキングで1位をあげたい、中野の家系ラーメンのお店「五丁目ハウス」
マイルドで濃厚なスープが自慢のお店です。
人気も昨今急上昇で、昼時には開店前から行列ができる程。
6席しかない店内(2021年6月現在)は舌の肥えたラーメン通でいつも満席です。
来店の際には、それ相応の覚悟を持って向かうことをお勧めします。
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ラーメン箕輪家 中野旗艦店
ずっとイベントや間借りで営業をしていた「家系ラーメン箕輪家」さん。
初の路面店として中野旗艦店が2022年の11月にOPENし、WBCメンバーを引き連れてダルビッシュも来店する人気店に成長。
真っ赤な丼の上に鶏油が浮かぶ美しいラーメンで、家系王道のトッピングのほうれん草にチャーシュー、海苔3枚。
豚骨臭はそれほどきつくなく、黄金色の食欲をそそるフォルムが特徴的な一杯。
全国津々浦々、様々な家系ラーメンがある中でも、中野でしか食べられない唯一無二ランキング1位の人気店。
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