「サファリ カレーショップ」エチオピア産のこだわりのスパイス！
今日の中野ランチは、こだわりのスパイスが効いた辛口カレーが自慢の「サファリ カレーショップ」へ。
2020年7月にOPENしたばかりの新しいお店。
元々赤坂にあるサファリアフリカンレストランバーで大人気のドロワットが手軽に食べられるお店として、サブカルの街中野へ進出してきました。
その自慢のドロワットは、エチオピアからスパイスを取り寄せるほどのこだわりを持った一品。
ドロワットとは、元々エチオピア料理の名称で、鶏肉を使ったシチューのことですが、バレバレというエチオピア独特のスパイスをたっぷり使用した激辛料理です。
お店のメニューには辛さ☆五つの表記が！
こちらが注文した、豆サラダとゆで玉子がセットになった「ドロワット スペシャル」
見た目にも辛そうなドロワットですが、一口食べてみると…。
程よい辛みと複雑なスパイスの香りが絶妙の絶品カレー！
汗が噴き出すほど辛いわけではなく、旨味を感じられる本当に程よい辛さ。
食べ進めていくと、少しづつ口の中に辛味が蓄積されていきますが、☆五つは少し大げさかも（笑）
付け合わせの「豆サラダ」は、ほのかに酸味が効いていて、さっぱりとした味わい。
そのまま食べてもめちゃくちゃ美味しいレンズ豆のサラダ。
カレーにかけて食べると、辛味を抑えてくれる効果があるので、辛いのが苦手な方にはおすすめの食べ方です。
お店の前を通ると、美味しそうな香りが漂ってくる「サファリ カレーショップ」
仕事帰りやランチの時に訪れることをおすすめしたいカレー屋さんです。
中野「サファリ カレーショップ」
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野２丁目１４−２０
【電話番号】03-6382-8950
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