三軒茶屋

三軒茶屋の居酒屋「赤星」を実食レビュー。名物の鶏の唐揚げは丸い形の中に肉汁を閉じ込めたジューシー仕様で、軽い衣と揚げたての熱量が強烈だった。黒く煮えた肉豆腐はすき焼き風の甘辛ダレと卵黄が絡み、ご飯も酒も止まらない背徳感。コの字カウンターが熱気を生むネオノスタルジックな大衆酒場で、三茶飲みや居酒屋巡りにも刺さる一軒。

三軒茶屋の路地裏にある「食堂かど。」は、半身を豪快に焼き上げた“肉厚な銀鮭”が名物。外は香ばしく、中はふっくらとした絶妙な火入れが自慢です。いくらと大根おろしを添えた贅沢な定食は、炊きたての新潟県岩船産コシヒカリとの相性も抜群。温もりある店内と、食後の知覧茶が心をほっと和ませる。三軒茶屋で「日常のごちそう」を味わえる店

三軒茶屋の人気カレー店「SHIVA CURRY WARA」で、南インドと北インドの魅力を一皿にまとめたスパイスカレーを実食レビュー。行列ができる理由は、香りの立ち方、丁寧に作られたグレイビー、チキンやキーマの存在感にあり。チャティナードチキン、レモン香るポークキーマ、海老×ココナッツのレモンバタープローンなど、個性あふれるカレーを詳しく紹介。三軒茶屋ランチで“ここでしか味わえないカレー”を探している人に向けた体験型レポートです。