濃厚絶品ラーメンから至高のうどんまで！美味しい麺料理10選！
五丁目ハウス
昼時には行列ができる中野の家系ラーメンのお店「五丁目ハウス」
マイルドで濃厚なスープが自慢のお店です。
人気も昨今急上昇で、昼時には開店前から行列ができる程。
6席しかない店内（2021年6月現在）は舌の肥えたラーメン通でいつも満席です。
来店の際には、それ相応の覚悟を持って向かうことをお勧めします。
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チャーリーとうどん工場
中野のお洒落な飲み屋街、レンガ坂に入って直ぐのところにある「チャーリーとうどん工場」
ジョニーデップのチャーリーとチョコレート工場を彷彿とさせる店名が特徴のお店です。
そんなウィットに富んだ店名でありながら、うどんは本格的。
麺は讃岐うどん特有の強いコシがあるタイプというより、博多のうどんのような旨味のある、もっちりとした麺が特徴的。
もっちり麺と旨味たっぷりの出汁の組み合わせは、正しく最強コンビ。
【関連記事】「チャーリーとうどん工場」本場の讃岐うどん特有のコシと博多のもっちり感が融合した本格派の麺！
みかさ
B級グルメの激戦区として名高い神保町で、全国からの人気を集める絶品焼きそばのお店「みかさ」
注文を受けてから茹で始める本格的な生麺は、モチモチとした食感の焼きそばを味わえます。
店内に立ち込めるソースの匂いは、食欲をそそられること間違いなし。
トッピングの紅ショウガにマヨネーズ。
それにイカ天かすを加えた食べ合わせは、無限の美味さを引き出す最強とピング。
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二代目武道家
真っ赤な看板と強烈な豚骨臭が特徴的なお店「二代目武道家」
中野で家系ラーメンと言えば外す事の出来ないお店の一つ。
濃厚な豚骨スープに、丼一面を埋め尽くすネギが特徴的な一杯。
おすすめの食べ方は、何と言ってもニンニク豆板醤トッピング！
ニンニクと豆板醤が溶け込んだスープに海苔を浸し、ライスを食らう。
チートデイに食べるラーメンにふさわしい一杯。
【関連記事】「二代目武道家」濃厚スープが自慢の人気店！何度でも通いたくなる美味しい家系ラーメン！
うどん嵐
中野サンモール商店街では珍しいうどんの専門店「うどん嵐」
自家製麺を使った讃岐うどんのお店です。
麺へのこだわりは強く、出来が悪くて休業している所を見かけたことも。
お店のおすすめは、東京では珍しい醤油ぶっかけスタイル。
鰹節の風味と醤油というシンプルな味付けで、麺の味をダイレクトに味わえる一杯です。
【関連記事】「うどん嵐」東京では珍しい醤油ぶっかけ讃岐うどん！出来が悪いと休業する程のこだわりの麺で勝負
バラそば屋
玉グループが提供する、豚骨スープが自慢の中華そば店。
コトコトと丁寧に炊かれることで生み出される澄み切った豚骨スープは絶品です。
バラそばの名前にふさわしい、どんぶり盛られたバラ肉は食べ応えも十分。
塩と醤油、それにバラそば屋オリジナルの〇〇をトッピングすると、無限の旨味が広がります。
【関連記事】「バラそば屋」最高峰豚骨スープの極み！魚介醤油の旨味が凝縮された唯一無二の中華そば！
青葉
今では中野のみならず関東全域に店舗を構えるまでに成長した「青葉」
中野でラーメンと言えば最も有名なお店の一つです。
東京ラーメンの香り高い和風出汁と、九州ラーメンの濃厚なコクのダブルスープ。
うどんと中華めんの良さを併せ持った、小麦の香り高い麺。
そんな青葉に影響を受けた「青葉インスパイア系」のお店もあるとかないとか。
【関連記事】「青葉」東京ラーメンの香り高い和風出汁＋九州ラーメンの濃厚なコク！美味しい究極のダブルスープ！
七彩
東京駅のラーメンストリートで人気の「麺や七彩」ルーツのお店「七彩」
透通ったスープの水面に、流れるように浮かぶ稲庭麺が美しい一杯。
手延べ製法により作られた麺は、コシが強くのど越しも最高です。
【関連記事】「七彩」絶品スープに浮かぶ稲庭麺が美しい究極の中華そば！出汁の香りが堪らない美味しいラーメン！
タンタンタイガー
中野の薬師ふれあいロード内で、汁なし担々麺1本で勝負するお店「タンタンタイガー」
言わずと知れず汁なし担々麺専門店です。
モチモチとした太麺に絡む濃厚なゴマダレは、自信があることがうかがえる一杯。
辛さと痺れも自由自在、何度か通って自分の好みを探すのもおすすめ。
【関連記事】「タンタンタイガー」本気の一択！汁なし担々麺！パンチの効いた辛痺がガツン！汁なし担々麺の専門店
root
ランチ営業限定で、絶品のラーメンが食べられるお店「root」
中野南口のレンガ坂で、夜はダイニングバーとして人気のあるお店です。
メインは白醤油を使ったスープが自慢の「特製白醤油ラーメン」
塩ラーメンを食べているかのような錯覚に陥る程の透通った味わいのラーメンです。
熟成塩豚のローストを食べているかのようなチャーシューもおすすめしたい味わい。
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