千歳船橋「ヤマタニ餃子」特製と海老餃子の深い魅力
千歳船橋駅から徒歩圏内にある餃子専門店「ヤマタニ餃子」。
シンプルながらもこだわり抜いた手作り餃子は、地元でじわじわと人気を集めています。
その中でも特に注目したいのが、「特製餃子」と「まるごと海老餃子」。
一口食べれば、溢れ出す肉汁やぷりぷりの海老の食感が、餃子の新たな可能性を感じさせてくれます。
この記事では、ほろ酔い散歩らしく実際に店を訪れて「特製」と「海老」の両方を食べたリアルな感想をたっぷりお届けします。
千歳船橋の隠れた名店「ヤマタニ餃子」とは？
小田急線千歳船橋駅から徒歩数分の場所に位置する「ヤマタニ餃子」
地元で愛される個人経営の餃子専門店です。
白地に黒文字というシンプルな看板が特徴的な外観の「ヤマタニ餃子」
酒場特有のコの字カウンターで、10席という決して広くない店内は、訪れるたびに満席になることも多く、地元住民だけでなく遠方からの餃子ファンも引き寄せています。
マカロニサラダ
居酒屋の定番スピードメニュー「マカロニサラダ」
ツナの味わいたっぷりの王道のマカロニサラダで、キュウリではなくニンジンが使われている所が特徴的。
たっぷり振りかけられた黒胡椒が、食べ進めるたびに、良いアクセントになっているのを感じさせてくれます。
特製餃子
おそらく「ヤマタニ餃子」一番人気であろう「特製餃子」
お店の専用鉄鍋を使って焼き上げられる餃子は、表面の焼き加減が均一で、外側はパリッとした香ばしい焼き目がつき、提供されると同時に香ばしい香りに襲われます。
肉厚の皮にしっかりと閉じ込められた肉汁が、頬張るたびにプシャっと溢れ出す小籠包の様。
一口食べると、ジューシーな肉汁があふれ、口いっぱいに広がる旨味がたまりません。
豚肉、キャベツ、ニラといったシンプルな材料を使いながら、絶妙なバランスで調味された餡は、食べる人を虜にします。
その上、肉肉しい食感は食べ応え抜群で、ビールはもちろん白い飯を合わせても最高な感じ。
ニンニク・ニラありありの餃子をいただきましたが、そこまで匂いがキツくないので明日のことは気にせずに好きな餃子を食べていただきたいですね。
まるごと海老餃子
大ぶりなエビを丸ごと包んだ「まるごと海老餃子」
一口サイズながら、餃子の中にはぷりぷりの海老が1尾丸ごと、ぎっしり詰まっています。
海老の食感がアクセントとなり、ひと味違う贅沢な餃子体験を提供してくれます。
断面を見ると、餃子の餡より海老の方が大きいとも思えるほど大きな海老が使われているので、海老好きの期待を裏切らない味わいになっています。
その海老の食感は、歯を入れた瞬間、プリプリの歯応えを味わえるほど。
一般的に海老餃子は、海老がショボい事が多いのですが、ココの海老餃子はちゃんと海老感抜群！
さらに、ほんのり効かせたショウガとゴマ油の香りが、海老の甘味を一層引き立てています。この一皿だけで訪れる価値があると言っても過言ではありません。
海老好きにはたまらない逸品です。
しょうゆ油そば（ミニ）
本日の締めに注文した「油そば（ミニ）」
なんだろう？不思議な味わい
啜った瞬間、天下一品的な豚骨の風味感じられる油そばです。
特にこれといった見た目の変化は感じられないが、あえて〆のご飯ものの先頭に選ばれているだけある一品。
お通し320円（2024年12月）
お通しはざく切りのキャベツですが、使われているドレッシングが本当に美味しい(^^♪
あまりの美味しさに、思わず「おかわりキャベツ」を注文しそうに…（笑）
ちなみにドレッシングは予約をしておくと持ち帰りで購入することも出来そうです。
メニュー（2024年12月）
※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。
今回紹介した餃子以外にも変わり種の餃子が多数用意されています。
水餃子もあるのでお好みで(^^♪
食べる価値がある一皿
千歳船橋駅近くの「ヤマタニ餃子」は、餃子好きにとって絶対に外せない名店です。
特製餃子のジューシーさ、まるごと海老餃子の贅沢感、そしてアットホームな雰囲気が、このお店の唯一無二の魅力を作り上げています。
ぜひ、一度足を運び、自分の舌でその美味しさを確かめてください。
そして、食後にこの感動をシェアしてみてはいかがでしょうか？
↓東京23区内で食べられる絶品餃子↓
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中華居酒屋ヤマタニ餃子店 千歳船橋店※Instagram
【住所】〒156-0052 東京都世田谷区経堂４丁目７−８
【電話番号】03-4291-9931
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