名物シトラバチキンとクラフトビールが最高の組合せ
今日の中野飲みは、JR中野駅北口改札を出てサンモール商店街を真っ直ぐ北へ。
中野ブロードウェイを突き抜けて、早稲田通りを新宿方面へ向かった先。
定番から限定まで、さまざまなクラフトビールが飲める、麦酒酒場「シトラバ」へ
喫煙所代わりの縁側がお洒落な雰囲気を醸し出している、ちょいと洒落た居酒屋さん。
ペールエール（Pint）
ホップの豊かな香りが特徴的な「ペールエール」
今日のペールエールは、伊勢角屋麦酒のさんから。
柑橘系の香りと心地よい苦味がで飲み飽きる事なくゴクゴクいける極上の一杯。
クラフトビールを提供する居酒屋さんが増えた昨今ですが、やはり専門店の味は格別ですね(^^♪
ちなみにこの日のお通しは白滝を炊いた美味しい奴（笑）
薬味たっぷりガリシソ〆鯖
山のように渦高く盛られた大量の刻み薬味が特徴的な「薬味たっぷりガリシソ〆鯖」
みょうが・玉ねぎ・カイワレに、時々訪れるガリの食感。
青じその香りも絶妙で、むしゃむしゃと食べる野菜サラダ風のシメサバ。
最初に豪快に薬味を混ぜ合わせるのがおすすめの食べ方です。
牛モツ煮込み
とろっとろに煮込まれて芯まで味が染みた「牛モツ煮込み」
玉子と豆腐がトッピングで追加できます。
今回は玉子をトッピング。
玉子はもちろん、芯まで味が染み渡っていて、クラフトビールにぴったり。
煮込みが美味しい居酒屋さんって、やっぱり間違いないなって思います。
3種飲み比べセット
好きなビールを各150ml、3種類選んで注文できる「3種飲み比べセット」
真ん中「ピーナツバターミルクスタウト」は、少し提供価格が高いビールのため、少し量を減らしての提供になります。
「ピーナツバターミルクスタウト」は、甘い香りと優しい後味が特徴的な一杯でした。
右側の「シルクロード」も特徴的で、完熟マンゴーの味わいを、しっかり感じられる一杯。
ライチの甘味も加わり、まるでフルーツジュースをそのままビールにしたような味わいでした。
名物シトラバチキン
シトラバに来たら、これを食べないと始まらないという「名物シトラバチキン」
大山鶏に自家製ブランドのスパイスをまぶし、低温でじっくりと揚げたフライドチキンです。
胸肉とモモ肉が選べますが、今回はモモ肉（半身）を注文。
ジューシーなモモ肉は、かぶりつくと肉汁がたっぷり！
皮目に少しだけレモンを絞ると、清涼感が加わって、また違った味わいに。
元々味は付いていますが、物足りない方は付け合わせのパクチーとビネガーのソースをガッツリ乗せて食べるのもgood！
クミンの香りを楽しめる美味しいソースと纏ったチキンを片手にクラフトビールを飲み干す！
まさに至福のひと時です（笑）
前菜六種盛り合わせ
彩り豊かな食材を思う存分に使った前菜が並ぶ「前菜六種盛り合わせ」
このボリュームと抜群の見栄えは、誰もが笑顔になる事間違いなしの一皿です(^^♪
春菊の苦みが食欲をそそる「春菊と子持ち昆布のお浸し」
子持ち昆布のプチプチとした食感と塩味が最高の一品。
胡麻の甘みが口の中に広がる「鶏とキノコの柚子胡椒和え」
ゴマの向こうにほのかに感じられる柚子の香りが素敵な一品です。
かなり美味い胡麻和えでおすすめしたい一品(^^♪
トロトロの食感が癖になる「白レバーの生姜煮」
味付けもしっかりしていて臭みも一切ありません。
生姜と食べると更にさっぱりとした口当たり(^^♪
贅沢な前菜一人占めの盛り合わせは、ちょっと贅沢な気分になれます。
「シトラバ」さんでクラフトビールを楽しむなら、必ず注文してほしい筆者おすすめの盛り合わせ(^^♪
焼売四種盛り合わせ
セイロから立ち昇る湯気の良い香りが胃袋をくすぐる「焼売四種盛り合わせ」
パンチのある青唐の辛味が癖になる「やげん軟骨と青唐辛子の焼売」
薬研軟骨の旨味とコリコリとした食感は大人の焼売といった感じ。
「小海老と里芋の焼売」はプリプリの小海老と椎茸の風味がギュッと詰まった一品。
里芋特有のもたっとした食感を感じられる焼売です。
肉汁たっぷりでめちゃうまの「合挽肉の焼売」
「子羊のクミン風味」は口に含む前から強烈なクミンの香りに襲われます(^-^;
口に含んだ後も時折訪れるパクチーの風味がホッとするくらいに（笑）
↓中野で出会える美味しい飲茶↓
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シャリキンレモンサワー
本当にシャリシャリでかき氷を飲んでいる？かのような「シャリキンレモンサワー」
追加で炭酸を注文しても美味しく飲めそうなレモンサワーです。
氷が残っている間は中身が欲しくなるキンキンに冷えたドリンクでした。
店内の壁面には、ひねるとクラフトビールが出てくる、夢のような蛇口（タップ）がズラリ！
いちばん美味しい奴でいいので、家にもワンタップ欲しいですね（笑）
↓中野で飲める美味しいクラフトビール↓
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色とりどりの味わい深いクラフトビールが、心ゆくまで楽しめる居酒屋「シトラバ」
カウンターでビールを一杯だけ飲む。
仕事帰りに、そんな至福のひと時を過ごせるクラフトビール居酒屋でした。
中野「クラフト麦酒酒場シトラバ」※Instagram
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野５丁目４９−７
【電話番号】03-6454-0740
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