恵比寿焼肉ホルモン富士で旨味弾ける味噌ホルモンに舌鼓！
今日のほろ酔い散歩は山手線沿線の恵比寿飲み。
お洒落な恵比寿という街並みに似つかわしくない、大衆居酒屋の雰囲気を醸し出す焼肉店。
「スタンド富士」の真向かいにある「恵比寿焼肉ホルモン富士」へ。
「恵比寿ホルモン富士」は、株式会社MountainBull（マウンテンブル）の経営。
「スタンド富士」を始めとした富士グループ傘下の飲食店で、芝浦直送のホルモンを中心とした新鮮な肉をウリにした焼肉が魅力の、恵比寿駅周辺では比較的リーズナブルに飲める焼肉店。
レバ刺し
おすすめメニューの中の一番左上、ラーメン屋さんの券売機理論に基づいて、そのお店の一番のオススメと思われる「レバ刺し」
くしゃみが一切なく、とても美味しいレバ刺しです。
王道のゴマ塩で味付けされていて、そのまま頬張るスタイルのレバ刺しは、酒のアテにピッタリ(^^♪
添えられたニンニクとネギをたっぷり巻いて食べると口の中いっぱいに幸せが広がります。
肉厚も申し分なく食感も抜群で、塩味もしっかり効いているので翌朝のむくみ注意（笑）
辛ミノ
おすすめメニューの中にあった、コリコリとした食感を味わえる「辛ミノ」
なかなか秀逸な下味の味噌味は、飯の上でワンバンさせたくなる欲求に襲われます。
見た目には物凄く辛そうな印象ですが、それ程強い刺激に襲われること無く、程よい辛みと辛味噌の旨味を味わえる一品です。
ほんのりピリッとくる辛味が丁度いいですが、辛味をもっと欲しい方には追い唐辛子もあり！
噛みきれなさが半端ないので、隠し包丁が入れてあれば、もうワンマーク高くても十分コスパの高い一品で、自然と咀嚼回数が多くなり、知らず知らずにお腹が満腹になる。
これ毎日食べたら痩せるかも。（笑）
名物味噌ホルモン（おすすめ）
「辛ミノ」と同じ見た目に見えた「味噌ホルモン」
このホルモンがなかなか秀逸で、口の中に頬張ると、旨みをたっぷりと蓄えた脂身からじわりと美味しさが溢れ出します(^^♪
このホルモンを食べる限り全てのホルモンが美味しいと思わせてくれる一皿。
〆のスープ
胡椒強めの「〆スープ」
たっぷりのネギをサクサクと咀嚼しながら味わうスープで、最後の小腹を満たすのにピッタリ。
メガハイボール
メガハイボールは大ジョッキと中ジョッキの間と言った感じサイズ。
ちなみに右は生ビール（中）
参考まで。
お通し339円（2024年8月）
この日のお通しは枝豆でした。
メニュー（2024年8月）
※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。
おすすめメニューに固執するあまり、味噌タレ物ばかり先に注文してしまい、網が炭だらけに（笑）
人気メニューを攻めるのも良いですが、焼肉屋さんの王道として、塩から行けば良かったとちょっと後悔…。
創業昭和二十九年
芝浦ホルモン系列
カウンターで一人焼き肉が楽しめる、コスパの良いホルモン焼肉店でした(^^♪
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焼肉ホルモン富士 恵比寿店
【住所】〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目１−３ タキカワビル １F
【電話番号】03-6433-7840
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