中野 手しおごはん「玄」カロリーと栄養のバランスが絶妙
今日の中野ランチは、JR中野駅南口改札を出てのレンガ坂へ。
「Bacchus」の前、「コグマヤ」さんの1階にある定食屋さん、手しおごはん「玄」へ。
昼時にはいつも満席で、安心安全な厳選素材を使った様々な定食を提供してくれる、レンガ坂でも人気のお店です。
カウンター席も10席以上用意されているので、1人で来店しても、ゆっくり食事を楽しむことが出来ます。
今日は人気の定番定食の中から、「手しおごはん定食」を注文。
身体に優しそうなおかずが、6品も付いた豪華な定食。
ご飯は五穀米と白米から選べます。今回は五穀米を注文。
毎日こんなご飯が食べられたら健康にもいいでしょうね！
根菜たっぷりコロッケ
揚げたてで衣がサックサクのコロッケは、かぶりついてみると、中には根菜がぎっしり！
芋中心のコロッケと違い、色々な味わいが楽しめます。何より食感が複雑でgood！
どんちっちアジの開き
こちらは「どんちっち」アジの開き。※浜田市ホームページ
「どんちっちアジ」は、島根県浜田市の水産ブランド品で、旬の時期にはトロにも匹敵するという、島根県西部沖で獲れるアジです。
今回はそんなどんちっちアジの開きをいただきましたが、よく見かけるアジの開きと違って、頭部分の開き方が独特のですね。
身は小ぶりですが、脂も非常に乗っていて、ご飯がすすむ一品です。
きんぴらごぼう
「太切りきんぴら」と奥は「ひじき煮」
定食に一品付いていると安心する、栄養バランスを考えられたおかず達。
太く切られたごぼうは歯ごたえも良く、普段食べているきんぴらよりも、ごぼう本来の味が楽しめます。
身体に優しいおかずはこれだけではありません、まだまだ続きます。
青菜のおひたし
定食に彩りを加える「青菜のおひたし」。定食には栄養バランスを含め欠かせない一品です。
ご飯がすすむとろろ芋
ご飯がおかわりしたくなる「とろろ芋」案の定、ご飯のおかわりいただきました。もちろん五穀米で。
玄には気になる定食がまだまだ沢山あります。また機会を見つけて再訪したいと思います。
中野 レンガ坂 「手しおごはん玄」
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野３丁目３６−４ 深野ビル
【電話番号】03-3380-3832
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