中野「バッカス」全国津々浦々の名物料理が食べられる？！レンガ坂のお洒落場barは美味しい創作料理の宝庫

「バッカス」レンガ坂のお洒落場barは美味しい創作料理の宝庫

今日の中野飲みは、ＪＲ中野駅南口を出てすぐのレンガ坂。

毎日、常連さんで賑わう解放感のあるお洒落なBar、「バッカス（Bacchus）」へ。

レギュラーメニューは少なく、仕入れや季節によって提供される料理が変わる創作料理Barです。

印象としては比較的常連客でいつも賑わっていて、少し入りにくい印象がありますが、気になっていたので突撃することに。

ポテトサラダ

まずは定番、いつもの「ポテトサラダ」から。

店内仕込みの手作りポテトサラダは、卵が多めの優しい味わいでした。

↓中野で出会える絶品ポテサラ↓

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どて焼き

牛のすじ肉をみりんや味噌などで長時間煮込むことで味付けした「どて焼き」

「バッカス」のどて焼きは結構クリーミー。

筆者が大好きな大阪のどて焼きとは少し違う味わいでしたが、美味しくいただきました。

ちなみに筆者おすすめのどて焼きは、大阪のジャンジャン横丁にある「八重勝」

チェーン展開していないのでいつも行列が絶えない名店です。

大阪に行った時には、数ある串カツ店の中でも、立ち寄ることをおすすめしたい名店です。

チキン南蛮

薄い衣でサクッと揚げられたチキンが特徴の「チキン南蛮」

唐揚げ＋タルタルのゴールデンコンビはまさに鉄板の味わい。

↓↓中野で出会えるおすすめチキン南蛮↓↓

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広島名物がんす天

かまぼこ原料のすり身に野菜や一味唐辛子などを混ぜ、パン粉を付けて揚げた「がんす天」

断面はペラペラで食べ応えが無いように見えますが、味わいはギュっと凝縮されていて、お酒のつまみにぴったりでした。

ふわとろ長芋鉄板焼き

たっぷりの鰹節が鉄板の上で踊る「ふわとろ長芋鉄板焼き」

ちなみにトッピングは明太＋チーズという最強の組み合わせをチョイス。

女性人気ナンバーワンの組み合わせは間違いのない一品でした。

鶏皮ロール焼き

博多名物の皮焼きを彷彿とさせる「鶏皮ロール」※数量限定

外はカリッとしながらも、中は鶏皮独特の歯ごたえが残っており、甘辛いタレが食欲をそそる一本。

↓↓中野で食べられるとりかわ串↓↓

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おでん

寒い時期には身体が温まる「おでん」

10月の来店でしたが、常時数種類のおでんが用意されている様子。

油そば

〆のメニューは「特製油そば」

居酒屋さんで食べる油そばとは思えないクオリティで、満足度の高い一杯でした。

ちなみに「バッカス（Bacchus）」さんでは、キリンのお膝元中野であまり見かけることの無い、サッポロ生パーフェクト黒ラベルを味わえるお店です。

パーフェクト黒ラベル

3つのC、「Creamy」「Clear」「Cold」の品質を極限まで高めたビールは、正しく大人の味わい。

初めの一杯に是非ご賞味ください！

中野「バッカス（Bacchus）」

【住所】〒164-0001 東京都中野区中野３丁目３４−２２

【電話番号】03-6454-1555

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