銀座「天龍本店」看板メニューの大きい焼き餃子が絶品
今日のほろ酔い散歩は番外編。
日本一地価が高いとも評される銀座で、都内でも屈指の餃子を堪能しに「天龍本店」へ。
東京メトロ有楽町線の銀座1丁目駅から徒歩1分という超が付く好立地に店を構える銀座天龍本店。
PUZZLE GINZAの４Fにエレベーターで上がると、大きな餃子のモニュメントが迎えてくれます。
店舗の外観は中華料理店らしい深紅の入り口がとっても鮮やか。
その醸し出す雰囲気は高級中華を思わせます。
汚くて旨い中華料理店とは一線を画すお店です。
焼き餃子（一人前）
本当はいろいろ注文して楽しみたかったのですが、この日は一人での来店…。
焼き餃子と飲み物をだけを注文し、餃子と対峙することに（笑）
なぜなら銀座天龍本店さんの焼き餃子は、粒が大きく、その上8個で一人前。
3個と1品料理とライス、みたいな頼み方が出来ないのが難点です(^-^;
焼き餃子（1粒）
とっても大きな銀座天龍産の焼き餃子。
箸で持ち上げるとその重さが指先にずっしりと伝わってきます。
それと同時に香ばしい焼き目の香りが鼻腔をくすぐる。
一般的に大ぶりな焼き餃子は淡白な味わいが多いのですが、銀座天龍本店の餃子はその類ではありません。
焼き餃子（断面）
カリッとした軽い食感が特徴的な、わずかにモチモチ感を残す薄めの皮。
旨味たっぷりの餡から溢れ出す大量の肉汁。
大振りの餃子の為、どうしても肉汁がこぼれてしまいますので、食べるときは要注意です。
かなりの美味しさに、東京屈指の餃子の名店であることは間違いないと確信できる味わいです。
味は間違いない銀座天龍本店の焼き餃子。
一人で来店すると、大きな餃子を8個も食べ切らないといけないのが難点…。
決して食べ切れないわけではないのですが、流石に8個連続で食べると飽きが（笑）
家族や友人など、複数人で来店し、色んなメニューを注文するのがおすすめです。
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銀座「天龍本店」
【住所】〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目５−１９ PUZZLE GINZA ４F
【電話番号】03-3561-3543
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