JR埼京線「十条駅」から徒歩6分。十条仲通り商店街にある「讃岐うどん いわい」へ、2026年7月18日の夜に訪問しました。今回選んだのは、冷たい麺と温かい出汁を合わせる名物の「ひやあつ」。東京・十条で味わえる本格讃岐うどんの一杯は、打ちたて麺といりこ香る出汁が印象に残る体験でした。
東京都北区のうどん屋「讃岐うどん いわい」とは
東京都北区上十条にある「讃岐うどん いわい」は、十条仲通り商店街に位置する讃岐うどん専門店です。香川県「宮武うどん」の流れをくむ正規伝承店で、店内で手打ちしたうどんを注文ごとに茹で上げています。いりこを中心とした出汁を使ったかけうどんや、今回味わったひやあつなど、本格的な讃岐うどんを楽しめる店です。
訪問時の並びと注文体験
20時10分に到着すると並びはありませんでしたが、店内は満席だったため店頭で5分ほど待ちました。20時15分に入店し、正面のレジカウンターで口頭注文と支払いを済ませるセルフスタイル。20時20分に着丼しました。店内はカウンター9席、テーブル8席の落ち着いた空間で、地元の方が多そうな印象。男性客だけでなく家族連れもおり、一人ランチや一人晩ご飯にも入りやすい雰囲気でした。
讃岐うどん いわい「ひやあつ」を注文
今回注文したのは「ひやあつ」600円。冷水で締めた手打ちうどんに温かいいりこ出汁を合わせた一杯です。トッピングには、げそ天200円、とり天100円を追加しました。シンプルなかけうどんの構成ながら、麺と出汁の組み合わせをしっかり楽しめる注文です。
着丼直後の第一印象
丼の中には透き通った黄金色の出汁が広がり、見た目から澄んだ印象を受けます。太めで存在感のある麺には艶があり、薬味のねぎが鮮やかに映えるシンプルな讃岐うどんらしい姿です。顔を近づけると、いりこの香りがふわっと立ち上がり、温かい出汁の香りが食欲を刺激します。飾り気のない見た目だからこそ、麺と出汁そのものに意識が向く一杯でした。
いりこ香る出汁の味わい
最初に口へ運んだ出汁から感じたのは、いりこの風味でした。澄んだ見た目通り雑味が少なく、すっきりした飲み口ながら旨味の厚みがあります。ほどよい塩味の中にやや甘みも感じられ、舌の上に出汁の香りが長く残りました。
ひやあつは熱々の出汁ではなく、冷たい麺との組み合わせによる程よい温度感。食べ進めても重たさがなく、最後まで自然に飲み進められる後味でした。いりこ出汁の香りが余韻として残り、香川県らしいだしの方向性を感じられる味わいです。
手打ちうどんのコシともちもち麺
麺は讃岐うどんらしい中太〜太麺。冷水で締められた表面には滑らかな質感があり、すすった瞬間に心地よいのど越しがあります。噛むと程よいコシと弾力があり、もちもちした食感の中から小麦の風味が広がりました。
冷たい麺に温かいいりこ出汁を合わせることで、麺の締まった食感と出汁の旨味を同時に楽しめます。表面はなめらかで、シルクのような口当たりも印象的。麺の風味を出汁が引き立てる、ひやあつならではの一体感がありました。
麺量は体感で、飲み会後の締めにちょうどいい量。食べ進めると程よい満足感が残るボリュームでした。
げそ天ととり天の味わいと食感
追加したげそ天はしっかりとした大きさがあり、見た目にも存在感があります。揚げたてを噛むと衣の香ばしさの後に、げその旨みがじわりと広がりました。出汁に浸しながら食べることで、衣にいりこ出汁が染み込み違った表情も楽しめます。
とり天はやや小ぶりな印象でしたが、噛むとジューシーな肉の食感がありました。うどんだけではなく、天ぷらを合わせながら食べ進めることで一杯の変化を楽しめます。
食べ進めた後半の変化
後半は七味唐辛子を加えて味の変化を楽しみました。芳醇ないりこ出汁の香りに七味の爽やかな香りが重なり、味全体が少し引き締まります。最後まで出汁の風味が残りながら、単調にならず食べ終えることができました。
総評｜この一杯はどんな人に刺さるか
「讃岐うどん いわい」のひやあつは、麺のコシといりこ出汁の風味を一緒に楽しみたい人に向いている一杯だと感じました。特に、東京で本格讃岐うどんを探している人や、手打ちうどんの食感を味わいたい人には印象に残る存在です。
一方で、濃い味付けや強いインパクトを求める人よりも、出汁の香りや麺そのものを楽しみたい人に合ううどんだと思います。再訪するなら、今回とは違うぶっかけやあつあつなども試してみたいです。
この一杯を一文で表すと：冷たい麺と熱いいりこ出汁が織りなす王道ひやあつ
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店舗情報
店名：讃岐うどん いわい
住所：東京都北区上十条3-28-7
最寄り駅：JR埼京線「十条駅」北口から徒歩６分。 飲み屋街の一角に店を構える。 Googleマップで場所を見る
最寄駅：JR埼京線「十条駅」北口から徒歩6分
営業時間：火～木10:30～14:30、金・土10:30～14:30・17:30～21:00、日10:00～15:00
定休日：月曜日
訪問日：2026年7月18日
到着時間：20時10分
入店：20時15分
着丼：20時20分
退店：20時35分
注文：ひやあつ（600円）
体感並び時間：5分
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