下北沢「金威（カムイ）」2階で営業を続ける店がまずい訳が無い！
今日のほろ酔い散歩は小田急線沿線の下北沢ランチ。
飲食店にとって大きなビハインドとなる2階のテナントで営業を続ける「金威（かむい）」
「二階で担々麺」の暖簾が可愛らしい印象の、担々麺専門店「金威（KAMUI）」
このお店との出会いはインスタグラム。
とても美味しそうな麻婆豆腐を投稿されている方を見つけて来店してみる事に。
四川麻婆豆腐
提供されると、同時に素敵な香りに襲われる深紅に染まった「四川麻婆豆腐」
刺激的な花山椒の香りが食欲をそそります。
おもむろにレンゲですくい、豪快に頬張ると口の中いっぱいに旨味が広がります。
一気に突き抜けてくるような痺れの向こう側に、美味さに混ざった辛味を感じられる秀逸な麻婆豆腐。
この値段でこれほどの麻婆豆腐が食べられるのは驚きです( ﾟДﾟ)
麻婆豆腐＆ごはん
四川麻婆豆腐を飯に乗せて思いっきり頬張る、最高のチートタイム！
口の中いっぱいに広がる旨味と辛みを感じられる、最高に幸せなひと時。
それでも流石に四川風麻婆豆腐。
食べ進めていくと当然の如く、じわりじわりと汗が吹き出してきます。
それと同時に、蓄積する辛味と痺れを味わいながら、ひたすらに飯を頬張る至福の時。
食べ終わる頃には、大量の汗が滝尿に吹き出していた。
知らず知らずのうちに汗が噴き出しているのは、辛さを忘れ旨味を堪能した、正しく旨辛い証拠。
ちなみにノーマル辛さの四川麻婆豆腐に使われていた唐辛子は全部で4本。参考まで
担々麺（ミニ）
四川麻婆豆腐定食のセットとして一緒に提供されている「担々麺（ミニ）」
お椀サイズのコンパクトな担々麺ながら、ごまの風味がたっぷりの本格的な一品。
辛味としびれも最高で、何より濃厚なゴマの風味が堪りません。
担々麺の麺は細麺を選択。
博多ラーメンで提供されていそうな細麺に、おいしいスープがよく絡む！
決して挽肉の多い坦々麺ではありませんが、とにかく濃厚な旨味が素晴らしい(^^♪
美味しい担々麺の食べ方
壁には担々麺の美味しい食べ方が掲示されていました。
今回はセットメニューによるミニ担々麺でしたが、ノーマルサイズでは追いメシで、スープを残さずに楽しむのがデフォルトの様。
全く関係ないのに書き加えられた海老焼売も気になるところ（笑）
辛さ調整の方法
辛さの調整の仕方は全部で5段階。
ノーマルは真ん中の旨辛で、辛さ痺れ共に少なくする場合は無料で調整できます。
逆に、辛さと痺れを増す場合は追加料金が発生します。
増したい場合は券売機の2段目に「辛さ増し」「痺れ増し」のボタンがあるのでどーぞ！
初来店のお客様には当ブログの情報を参考に、来店前のご準備を(^^♪
メニュー（券売機）2024年6月
※メニュー表の画像はクリックで拡大できます。
麻婆豆腐と担々麺を食べる事を目的に来店しましたが、記事を書いていると、意外と飲めそうなメニューが充実している事に気が付きました。
特にお疲れ様セットは、おつまみが1品付いていてお得な予感！
エプロンはウォータークーラーの隣に置いてあります。
もちろん、店員さんに言っても快く出してくれるので、安心して食事ができます(^^♪
店内に鳴り響くウーバーイーツの注文のコール。
Uber Eatsの注文がかなりの件数注文が入ってきているため人気店であることがうかがえます。
お通しも無くちょい飲みも出来そうな町中華の様な飲食店でした。
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美食天堂 金威（カムイ）下北沢店
【住所】〒155-0031 東京都世田谷区北沢２丁目１４−３ 喜多ビル ２階
【電話番号】03-6450-8876
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