下北沢「なおちゃんラーメン」切りたてチャーシューが自慢！ちゃん系
今日のほろ酔い散歩は下北沢ディナー。
若者と最新の流行が交差する下北沢にまで勢力を伸ばすラーメン店「なおちゃんラーメン」へ。
よく街中で見かける「ちゃん系」の赤い看板と違い、木造のおしゃれな外観が特徴的な「なおちゃんラーメン」
お洒落な街下北沢の町並みに合わせたような外観にも思えますね。
味の店！切りたてのチャーシューが抜群の文字通り、切りたてチャーシューでその勢力を伸ばし続ける、ちゃん系ラーメンの一角です。
中華そば
ちゃん系ラーメンの特徴ともいえる切りたてチャーシューがたっぷり乗った「中華そば」
メンマにネギとちゃん系王道のトッピングです。
豚バラ肉チャーシュー
「なおちゃんラーメン」の特徴的に思えた一つ「豚バラ肉チャーシュー」
じっくり炊かれたことで、柔らかくなった豚バラ肉は、口の中に含むと、その温度でとろけるかの如くトロトロとした味わい。
口の中で広がる肉の風味は、豚バラ肉ならでは味わいで、舌を優しく包み込みます。
赤身肉チャーシュー
ちゃん系ラーメンのの代表的チャーシュー「赤身肉チャーシュー」
このチャーシューに惹かれ、何度もリピートしてしまうのが、ちゃん系ラーメンの強み！
中毒性が高いともいえる完成度の高いチャーシューは、赤身肉にも関わらず、口の中でホロホロを崩れる程の柔らかさ。
もう少し沢山食べ合人は、迷わずチャーシュー麺を注文しましょう(^^♪
スープ
筆者が良く知るちゃん系ラーメンの中でも、少し色が濃く醤油ベースのかえしが多めな印象。
油もしっかり注がれていて、あっさり醤油味ながら、しっかりと満足感も味わえるスープです。
塩味は若干濃い目なのは、おそらく飯に合う一杯に仕上げた証拠でしょう。
麺
麺は平打ちの中太麺。
ほんのりとスープ色に変色したツルツルの麺は、スープと一緒に啜る事で、口の中が至福の味わいで充満します。
麺をすすってスープを含み、白い飯を頬張る最高の時間。
これぞちゃん系ラーメンの醍醐味と言ったところ。
ライスの頼み方
「なおちゃんラーメン」では、ご飯が一杯無料でいただけます。
セルフサービスなので見逃しがちですが、店舗の入って真っ直ぐ奥の方。
券売機の左側に保温ジャーがありますので、飯が食べたい人は見逃さずに！
飯さえあればチャーシュー丼を味わう事も出来ますからね！
テーブル調味料
テーブル調味料は一般的なちゃん系と同じ感じ。
刻みニンニクと一味唐辛子なので、パンチが欲しい方はどぞ！
メニュー（2024年3月）
券売機のレイアウト的に、次のオススメは「塩中華そば」かな？
同じちゃん系ラーメンでも、共通するところもあれば、店舗ごとに異なる特徴もありそう。
それぞれの違いを語れたら、それはもう…。
相変わらず安定の美味さ、ちゃん系ラーメンでした(^^♪
↓中野で出会える美味しいちゃん系↓
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なおちゃんラーメン 下北沢店※Instagram
【住所】〒155-0031 東京都世田谷区北沢２丁目１２−７
【電話番号】03-5787-5037
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